一周总要吃点荤腥的,才感觉这日子过得有滋味。
食材
平鱼 2条
方法/步骤
准备两条新鲜的平鱼,清洗干净,备用。
然后起锅加热,锅热倒上适量食用油,直接滑入处理好的平鱼,两面微微煎一下。
再下入切好的葱姜,加少许蚝油,烹一点料酒,加一勺酱油。
再加上适量的清水,少许盐、白糖、胡椒粉调味,小火慢炖30分钟。
炖的差不多了,倒上适量青红辣椒,撒上少许蒜末、来点鸡精、淋上适量调料油。
最后出锅装盘的时候,撒上适量香菜,美食就做好。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
关键词: 炖平鱼
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