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买来的小虾，非常新鲜，就做清炒小虾，炒好的小虾味道鲜美，营养丰富。
食材
小鲜虾 适量
葱，姜 少许
盐 适量
料酒 1小勺
白糖，五香粉 各2克
食用油 适量
方法/步骤
小虾挑出杂质，洗净控干水分放入盆中备用。
葱切碎，姜切碎备用。
小虾中放入葱，姜，盐，五香粉，白糖，料酒拌匀腌制10分钟。
锅中倒入比平时做菜多一点的食用油，烧至八分开。
放入小虾煸炒，炒至小虾变色，锅中没有水分。
出锅装盘，鲜香味美的炒小虾就做好了。
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关键词： 小虾的做法
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