煮出来的荞麦面有苦味吗?荞麦面条比普通面条热量低吗?小编搜集了整理相关资料，一起来看看吧!
如果是苦荞的面有点苦是正常的，如果不是苦荞的荞麦面是苦的，那么是不正常的，这可能是变质了，不可以吃了。我国种植的荞麦共有两种，一种是普通荞麦也就是人们常说的甜荞而另一种则名为鞑靼荞麦也就是常说的苦荞二者均有助于血糖的控制，如果你所购买的荞麦是苦荞那么有苦味是正常的。为了去苦味，可以在纯苦荞粉中加入适当的糖、蜂蜜、面粉、玉米粉等。这样一是降低了苦味，口感也好的多。
据实验数据表明普通面条热量为346大卡;而荞麦面条的热量为340大卡。据热量而言两类食物是差不多的。
荞麦荞麦面条是粗粮、就是常说的粗纤维食品也属于黑色食品。粗纤维可以促进肠胃的消化功能和肠胃的清理，是属于低热量饰品。荞麦面条还含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还可以降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血。而普通面条则含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量;对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼及脑子、肝、心等内脏发育和功能有重要影响;还可养胃、增强免疫力、促进人体气血运行。
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