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焦点讯息:软萌多肉泉水豆腐“育”出乡村振兴新样本

时间:2022-11-14 17:47:06    来源:济南日报    

乡村振兴,产业先行。产业兴旺是乡村振兴的重点,是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础。擦亮本地特色产业的“金招牌”,才能让农民的“钱袋子”鼓起来。在济南市中区仁里村和青桐山村,两个村子利用当地优势,整合本村资源,带领村民一起为乡村振兴而努力,从而推动美丽乡村建设发展。

为了研发新产品,熊飞虎为多肉进行授粉。


(资料图片)

走进熊掌柜的多肉王国

走进济南市中区仁里村,顺着村子的主路一直往里走,穿过几座红色的拱门,就是“熊掌柜”的“多肉王国”。成千上万盆多肉植物按照不同品类排列得整整齐齐,一眼望去,萌态十足,让人大开眼界。

熊掌柜本名熊飞虎,2014年,在安徽科技学院农业学院上大四的熊飞虎通过老师介绍,来到济南仁里村,与合伙人成立了山盛花卉,开始尝试养殖多肉。熊飞虎一边进货、一边学习、一边总结经验,全国各地到处去取经,回来一遍遍地改善种植方式,功夫不负有心人,他慢慢掌握了经验和技巧,种植面积也越来越多。现在,他的多肉王国拥有5万平方米的高标准智能温室,多肉花卉品种800余种,年产多肉花卉成品1000余万株,产品销往全国各大经销商以及花卉市场。

团队直播销售多肉花卉。

熊飞虎(右)为村民讲解如何养殖多肉花卉。

如今,随着互联网和电子商务的兴起与发展,熊飞虎开始接触线上销售,他给自己起名叫“熊掌柜”,并于2016年成立电商部,拥有了自己的直播团队,团队成员基本都是花卉园艺相关专业的大学生。熊飞虎告诉记者,这几年通过多肉产业的带动,多肉花卉已成为仁里村带动农民致富、助推乡村振兴的“绿色引擎”,很多村民已经收获了多肉产业带来的回报。

憨态可掬的“多肉王国”。

大山深处飘豆香泉水豆腐助增收

11月3日,正值深秋的济南气温骤降,在疾风冷雨中汽车驶入雾气弥漫的青桐山,来到了济南市海拔最高的行政村之一——市中区兴隆街道青桐山村。青桐山村坐落在海拔750米的青桐山半山腰上,村子因此而得名。一进村,一股豆香伴随着雾气扑鼻而来,芳香醇厚,沁人心脾。

经过高压定型后的“泉水豆腐”准备发往附近超市。

青桐山村西邻斗母泉、南依南峪泉,借助自然优势,青桐山村结合乡村振兴战略,依托传统工艺“卤水点豆腐”,成立了济南青桐山种植养殖农民专业合作社,于今年3月创办了具有青桐山村特色的“泉水豆腐坊”。济南市市中区审计局派驻青桐山村第一书记王伟告诉记者,好水源造就好豆腐,泉水煮豆腐,无糖自甘、口感清爽、豆香浓郁,深受大家喜爱。

“泉水豆腐”的前身,“泉水豆浆”味道格外甘甜。

一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。在“泉水豆腐坊”,磨浆机不停轰鸣,原来外出打工的村民凭借“点豆腐”技艺成了这里的技术员,三位工作人员分工明确,有序地进行磨浆、过滤、煮浆、点卤、定型等流程,经机器高压定型后,“泉水豆腐”就做好了,吃上一口,香醇绵长。

第一书记王伟(右)点赞“泉水豆腐”。

王伟介绍,目前,青桐山泉水豆腐已经在济南市范围内全面铺开,豆腐坊已经与100多家超市签约,为村集体创收8万余元。现在豆腐日均产量3000斤,照目前的趋势来看,“泉水豆腐”前景很好,下一步准备扩大豆腐坊的规模,进一步拓宽增收致富渠道,推进乡村产业振兴。(济南日报 记者:赵晓明)

关键词: 多肉花卉 第一书记 济南市中区

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