莲雾和芒果都是生活中比较常见的两种水果,它们都含有丰富的营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃莲雾和芒果。莲雾和芒果相对比,芒果的味道会更香甜一点,吃起来会更好吃一点。
很多人更喜欢吃芒果,它的味道会香甜一点。
莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡,鲜嫩多汁,淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。红色的比较甜些,绿色的更清淡些,没有特殊的气味。
莲雾的一个特性是颜色越深越甜,特别甜的莲雾,红红的,很光滑,外加凹陷的顶端,越看越像辣椒。
芒果具有独特的味道,口感较软,闻起来醇香,吃起来蜜一样甜。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
相对比而言,芒果会更甜一点。
芒果含糖量较高。一般水果的含糖量在10%到15%,而芒果的含糖量为14%到16%,是高糖水果。芒果摄入过多之后可能会导致糖分堆积,容易升高血糖。从营养学的角度来讲,芒果中还含有蛋白质、纤维、维生素a、维生素b、维生素c等成分,摄入身体之后可以改善视疲劳,并且能够营养神经、美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意芒果中蛋白酶比较丰富,如果吃得太多可能会导致过敏症状加重,引发全身性的瘙痒。
莲雾属于低糖水果。每100g莲雾果肉组织中,水分含量为,总糖含量为,蛋白质含量为,维生素C为,有机酸则为,果皮花青素为。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,具清甜、淡香、丰富水分等特性,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
1、腹痛腹泻
莲雾性寒,芒果性凉,这两种水果都属于寒凉性的,吃多了容易刺激肠胃,使肠胃受凉,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
2、胃不舒服
芒果中的含有多种有机酸性物质,莲雾中也含有一定的酸性成分,两者过量食用容易使胃部的酸液增多,引起胃部的不适,而且还有可能会使胃部受凉,使胃部不太舒服。
3、增加过敏性
芒果中带有一种致敏成分,有的过敏情况不是很严重的人,少量食用芒果一般不会引起不适感,但是过量食用容易增加致敏成分的摄入,进而增加患过敏的机率。
关键词: 胡萝卜素
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