世界看点：冰箱里的东西冰久了还能吃吗

冰箱里的东西冰久了是否能吃主要看食物是什么，也要看所谓的冰久了是多久，是一个月还是半年还是一年呢？一般冰箱里的东西冰冻的时间越久，就会越影响口感，不建议冰冻太久哦！

【资料图】

冰箱里的东西冰久了还能吃吗

长时间冷冻能够防止细菌和微生物的繁殖，所以从食品安全角度来看，长时间在冷冻温度下保存的食物并不会变质，因此理论上是可以安全食用的。但是，长时间冷冻也会导致食物的质量和口感下降，如脱水、脆性增加、变味等问题。所以，建议根据食品种类和保存时间适当控制冷冻时间，以保证食品质量和口感。同时，在食用前应该先对食品进行检查，如果发现异味、异色、异质等异常情况，应该避免食用。

冰箱里的东西冻住了拿不出来怎么办

如果冰箱里的东西冻住了拿不出来，可以尝试以下方法：

将整个冰箱断电解冻一段时间，等食物稍微化开后再拿出来。

在食物周围用热毛巾包裹一下，让它缓慢解冻。

将食物放在盘子里，用温水轻轻浸泡一段时间，让食物缓慢解冻。

如果需要快速解冻，可以用微波炉或者放在流动水下面，但需要注意掌握时间和温度，以免导致食物变质或煮熟。

冰箱里的东西冻住了怎么撬开

如果冰箱里的东西冻住了，不要使用暴力撬开，这样可能会导致物品破损或者冰箱损坏。可以采用以下几种方法：

暴露出来自然解冻：把冷藏室关闭，把冷冻室门打开，让冷冻室内的温度升高，等待一段时间，冻住的物品自然解冻后就可以拿出来了。

用吹风机吹：把吹风机的热风口对着被冻住的物品进行吹风，等待一段时间后，冰会逐渐融化，物品也会逐渐松动。

用热毛巾包裹：先将毛巾放在热水里浸泡，然后拧干水分，把热毛巾包裹在被冻住的物品周围，等待一段时间后，冰会逐渐融化，物品也会逐渐松动。

用开水烫一下：把被冻住的物品放在盆子里，用开水淋在上面，等待一段时间后，冰会逐渐融化，物品也会逐渐松动。

无论采用哪种方法，一定要耐心等待，不要使用尖锐的工具或暴力撬开。

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