焦点速读：煮梨水用开水还是冷水

梨水是生活中比较常见的一种甜汤，它是用新鲜梨子加冰糖熬煮而成的，可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定的好处。煮梨水的做法比较多，一般都是用冷水煮，这样煮出来的效果会更好一点。

(相关资料图)

煮梨水用热水还是凉水

冷水的效果好。

虽然冷水和温水都可以使用，但冷水是最大限度保留梨的味道的最佳选择。

使用热水可以加快雪梨的炖煮速度，但很容易导致雪梨外热内冷，导致雪梨外层先熟，从而影响雪梨的口感。

虽然冷水使用时间较长，但它可以保持梨果肉内外层的温度一致，从而最大限度地保持梨的口感。因此，建议用冷水炖梨。锅里放水，然后放入切好的雪梨和一些冰糖，用中火煮大约20分钟。

煮梨水多长时间

一般来说，梨在煮沸后可以煮10-15分钟。首先，将梨洗净，切片，然后挖出梨耙和梨之间的种子，放入锅中，用大火煮至沸腾，水沸腾后加入少许冰糖调味，然后用小火慢炖10-15分钟。

梨是日常生活中经常吃的一种水果。性寒味寒，具有清肺化痰、止咳的作用。水煮梨既甜又营养。它们含有多种维生素和微量元素。但由于其性寒、味寒，阳虚脾胃寒者不宜服用。

煮梨水的做法

食材：雪梨1个，冰糖1袋，冷水适量。

步骤：

1、建议使用电饭锅炖煮，因为雪梨会熟。梨去皮去核，切成块，用冷水放入锅中。水量由你自己决定。

2、电饭煲第一次煮开后，加入冰糖，继续煮半小时以上。时间越长，梨就会变黄，入口融化，生气，咳嗽，清肺。

关键词： 最大限度 一般来说 清肺化痰