今天(1月20日)是腊八节，给大家说点儿关于关于腊八粥的事儿吧。大家都知道腊八节这天是要喝腊八粥的，但是腊八粥具体是怎么做的，又都是用的哪些材料呢?关于这个问题估计大家都能够说上那么几样，但是哪种又是标准的呢?
其实关于腊八节腊八粥里面所用的材料还真是没有一个标准，腊八粥不同的地方有不同的做法，甚至于同一个地方，不同的家庭也有不同的做法，所以说没有人能够给你一个标准的答案。不过呢小编在一本书中看到了一种比较传统的腊八粥的做法，今天分享给大家。
在《燕京岁时记·腊八粥》中有关于腊八粥的专门介绍，在这里记载腊八粥的传统材料是：白米、小米、栗子、去皮枣泥、黄米、江米、菱角米、红豇豆。一共8样材料。看到这里可能大家开始嘀咕了，不是说不止8样吗?
是的，不只是8样，小编还没有说完。将上面这8种材料放入水中煮熟后，还要用外用染红桃仁、瓜子、杏仁、花生、松子及红糖、葡萄干等作点染。所以说虽说是腊八粥，但是这碗腊八粥可不止是8样材料那么简单，用料还是很多很有讲究的。甚至于有人说这碗腊八粥在民间那是冬天最奢侈的一碗食物了。
今天是腊八粥，过了腊八就是年了，大家有喝腊八粥吗，同时提前祝大家新年快乐。
关键词： 腊八粥制作原料
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