因遭到产品配料与“普通酸奶”无异的质疑,4月2日,“网红酸奶”简爱酸奶在官方微信发布《关于“某乎”平台作者抹黑简爱酸奶文章的声明》,以“辟谣”形式对产品成分、“其他没了”商标等问题进行回应。
中国网财经记者拨打简爱官网电话咨询相关情况,对方表示,将联系相关负责人回复,但截至发稿时,未收到回复信息。
据了解,简爱酸奶官方微信提及的“某乎”平台作者撰文指出,稳定剂现在一般可以不写入配料表(我们国家的法律规定配料含量低于整体2%可以不写入配料表):增稠剂比较过瘾也比较好做文章,最早的增稠剂是淀粉或者琼脂,现在开始慢慢用柑橘脂醇,用这种东西的增稠剂含量可以小于2%,就不写进配料表了。
上述作者以简爱酸奶为例,在文章中表示:“简爱酸奶配料就是‘牛奶+菌种+糖’,和所有生产酸奶的厂家是一样的,只是用了柑橘脂醇或其他我不知道的增稠剂,所以配料表可以写‘无添加’,消费者看起来会觉得更健康,但其实和其他酸奶没啥区别,甚至单看菌种添加量还不如一些品牌的酸奶。这样一来,产品有了营销点,再加上广告和营销铺天盖地地砸,销售稳稳的……”。
简爱酸奶在其官微声明中称上述内容为“谣言”,并发布声明称,根据国家《预包装食品标签通则》GB 7718-2011规定:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过 2%的配料可以不按递减顺序排列,而不是可以不标注。文中提到的“配料低于整体的2%可以不标注”是根本不属实的,简爱所有产品的质检报告中,食品添加剂的含量所显示的是“未检出”,而不是<=2%。
此外,前述作者在文章中还指出,“其他没了”实是简爱酸奶注册的商标,并贴出商标查询结果作为证据。
简爱认为此作者存在“歪曲误导”行为,并声明称:在简爱提出“只有生牛乳、糖、乳酸菌,其他什么都不添加”的高端无添加酸奶产品理念时,市场上并没有同类预包装食品在售,因此我们将“其他没了”申请注册为商标,保护我们独特的定位。一直以来,“简爱酸奶”从未隐藏“其他没了”为商标的事实,同时,“其他没了”不单单是商标,也是简爱酸奶对“无添加”酸奶的承诺。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,衡量酸奶的好坏,并不是看添不添加——零添加并不是最好,更主要的是要看产业端、看生乳到酸奶之间的时间间隔,这很重要。生乳从挤出来到酸奶,成品的时间越短,其营养价值以及营养元素保留的越好,价值会更高。其次,奶源也很重要,要看是不是优质奶源。最后,蛋白质含量也决定了酸奶的质量。
朱丹蓬表示,简爱的代工模式比较令人担心,“因为只要是代工,就没有掌控整个生产端,这是简爱的一大隐患。”
信息显示,简爱品牌隶属于广州朴诚乳业有限公司,该公司2014年11成立,注册资本6639.64万人民币,法定代表人夏海通,此人曾在乳制品行业拥有20年从业经历。在蒙牛供职的15年。
中国网财经记者在天眼查商标信息一栏注意到,该公司共有174个商标,其中包括:“父爱配方”、“身体知道”、“又简了”“0%”等。
据了解,简爱对外一直宣称“好酸奶就应该是100%的好鲜奶+优质益生菌+极简的配方”。目前已全面上市的有简爱裸酸奶系列、高蛋白酸奶系列、和益生菌酸奶系列三个系列的酸奶。
在简爱官方商城,记者注意到,0%蔗糖酸奶原味(135g*12杯)售价98元每箱、4%蔗糖草莓酸奶(135g*12杯)售价119元每箱、父爱配方TM0%蔗糖原味(100g*12袋)售价99元每箱。(记者 李静)
凡本网注明“XXX(非中国微山网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
大众网·海报新闻记者邢晨通讯员吕尚伟烟台报道养老服务人才匮乏、从业人员技能水平低,一直是困扰养老服务发展的难点、重点和堵点问题,为了
2022-10-28 18:36
大众网·海报新闻记者邢晨通讯员吕尚伟烟台报道为进一步改善老旧小区养老服务设施现状,加快推进养老服务体系建设,烟台市莱山区出台了《莱山
2022-10-28 18:46
大众网·海报新闻记者秦文济南报道记者从济南公交获悉,为方便蟠龙路、虎山路周边居民出行,填补蟠龙路、虎山路等部分路段公交空白,自10月29
2022-10-28 18:40
大众网·海报新闻记者秦文济南报道2021年9月29日,被誉为“万里黄河第一隧”的济南黄河济泺路隧道通车,这是山东省首条穿黄隧道。为主动融入“
2022-10-28 18:33
大众网·海报新闻记者汪雪然济南报道10月28日,由山东高速集团投资建设的济南至微山公路济宁新机场至枣菏高速段项目(以下简称“济微南段项目
2022-10-28 18:31
苹果手机数据迁移100g一般需要1-2个小时,主要看你的数据大不大,想要快一点的话,可以提前把旧iPhone升级到和新iPhone系统一样,然后充电充好
2022-10-28 15:39
京东买的黄金可以到实体店换吗是大家一定会讨论的,毕竟黄金作为时下最为保值的物件,很多人都会在其价格较低的时候购入。尤其是一些准备结婚
2022-10-28 15:51
香蕉酸奶是生活中比较常见的一种健康饮品,它含有多种营养成分,适量饮用对身体有一定的好处,喝香蕉酸奶一般是不会拉肚子的,不过可以促进肠
2022-10-28 15:47
铜鼠摆件摆在哪家里合适吗是很多人问的,毕竟我们日常生活里,其实最常见的就是一些气运摆件。不论是一个公司装修或者对于一个家庭来说,美好
2022-10-28 15:38
iphone传输数据卡在最后几分钟是比较正常的现象,大家不用太心急,可能是数据传输比较慢,显示十几分钟或者几分钟不动的话,可以多给一点时间
2022-10-28 15:51