(资料图片)
戚风的轻盈，一直就是我的最爱。但是近段，我喜欢上了黄油蛋糕的湿润绵软，喜欢的朋友可以试试哦！
食材
黄油 40克
低粉 53克
砂糖 53克
盐 1克
牛奶 53克
鸡蛋 4只
步骤/方法
1、所有的食材备用。黄油隔水融化。
2、三个蛋黄和一个全蛋、牛奶，拌匀。
3、将液态黄油加入蛋黄里，拌匀后筛入低粉，拌匀。
4蛋白五个，分成加入白糖打至出现大弯钩。
5将蛋白糊和蛋黄糊糊分两次翻拌均匀后倒入模具。用力震出大气泡。
6放入预热好的蒸汽烤箱，烤80分钟。
7出炉，稍微冷却后切片试用。
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关键词： 黄油蛋糕的做法
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