清汤火锅怎么做？具体操作步骤是什么？

(资料图)

清汤火锅为川式火锅中传统品种之一，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，怎么做呢？一起来看看吧。

食材

菠菜 适量

金针菇 适量

香菇 适量

胡萝卜 1根

莲藕 适量

牛肉 适量

炸豆腐 适量

粉丝卷 适量

白菜 适量

开水 1200ml

浓汤宝 2块

麻酱 适量

香油 适量

生抽 适量

方法/步骤

1、胡萝卜去皮切片。

2、莲藕去皮切片。

3、把蔬菜和菌类洗净沥干水。

4、在香菇上切花刀。

5、准备好多功能锅，依次码上各种食材。

6、在1200ml开水中加入2块浓汤宝，搅拌均匀。

7、把汤底浇入多功能锅，火调最大，盖上锅盖把汤煮开。

8、用麻酱、香油、生抽调成蘸料，即可食用。

9、最后一道丰富美味的清汤火锅就做好了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

关键词： 清汤火锅做法