(资料图片仅供参考)
最近小编看到大家都在讨论打蛋清一直是泡沫咋办相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于打蛋清一直是泡沫咋办事件的相关信息，我们一起来看一下吧！
打蛋清一直是泡沫咋办？
打蛋清出现泡沫是正常现象，继续打到湿、干性发泡即可，也可以放慢打发蛋清的速度，添加适量柠檬汁或白醋。打蛋清要顺着一个方向搅打，并且速度不宜太快，否则容易产生气泡。此外，分三次加入白砂糖和柠檬汁，勾起打发好的蛋清会有弹性且尾端稍弯曲或挺直。
蛋清是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。用高速打蛋器搅打蛋清会呈现泡沫状，像海棉般具有弹性，是做蛋糕的首要步骤，包括湿性、干性发泡。
湿性发泡：蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
干性发泡：蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。
关键词： 打蛋清一直是泡沫
凡本网注明“XXX（非中国微山网）提供”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
打蛋清出现泡沫是正常现象，继续打到湿、干性发泡即可，也可以放慢打发蛋清的速度，添加适量柠檬汁或白醋。打蛋清要顺着一个方向搅打，并且速
2023-01-19 13:30
苍蝇最怕青蛙、蜻蜓、蜘蛛、螳螂、蚂蚁、蜥蜴、壁虎、食虫虻和鸟类等捕食性天敌。此外苍蝇最怕甲虫、螨和黄蜂等寄生性天敌，它们会将卵产在蝇
2023-01-19 13:37
石膏是矿物。石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙的水合物，可泛指生石膏和硬石膏。石膏是用途广泛的工业材料和建筑材料，可用于水泥
2023-01-19 13:28
16开纸尺寸：大度为21cm×28 5cm，正度为18 5cm×26cm。大度是国际尺寸，正度是国内尺寸。16开纸是最初在政府及事业单位内的文件中使用的纸张，也
2023-01-19 13:25
东方明珠塔高约468米，目前是亚洲第四高塔，世界第六高塔。东方明珠塔建成于1994年的国庆节，是集旅游观光、餐饮、娱乐、广播电视信号发生等多
2023-01-19 13:18
新圆明园一般指圆明新园，目前中国有两个圆明新园，一个在广东省珠海市香洲区，是国家4A级景区，另一个在浙江省东阳市的横店镇，是国家5A级景
2023-01-19 13:32
有物理处理法、化学处理法、生物处理法和生物接触氧化法。物理处理法是利用物理性质解决的方式，通过回收、分离等手段来进行。化学处理法是利
2023-01-19 13:32
1997年7月1日。1898年清政府与英国签订《中英展拓香港界址专条》及其他一系列租借条约，租借九龙半岛北部、新界和邻近的两百多个离岛，但九龙
2023-01-19 13:18
黄山位于安徽省黄山市黄山区汤口镇境内。黄山原称黟山，是世界文化与自然双重遗产，世界地质公园，国家AAAAA级旅游景区，国家级风景名胜区，全
2023-01-19 13:39
普通飞机的用途极广，既具备运载旅客及货物的功能，也可以用于农业喷药、灭火或地质勘探等，而航天飞机目前仅用于外层空间的探索科研。普通飞
2023-01-19 13:38
