青岛啤酒智慧产业园120万千升项目下月投用

■工人操作重型机械吊装啤酒发酵罐。 马英歌 摄

□青岛日报/观海新闻记者 马英歌

2月16日上午，当记者走入位于平度经济开发区的青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目时，一辆满载建材的大型装载车正缓缓驶出园区；走进园区内部，8台啤酒发酵罐吊装完成，园区内基础设施正在施工；从空中俯瞰，位于园区中部的立体仓库已经封顶，施工人员正将一片片玻璃幕墙嵌入钢结构中……短短几个月，一座座钢结构建筑就“拔地而起”，下个月，这片原本荒芜的土地将“摇身一变”为硬件设备国际一流的智能化啤酒生产中心。

青岛啤酒智慧产业园是青岛啤酒以“智慧型”为特征的先进产业集群，该项目新增国际一流的生产线，糖化、发酵等基础设施及光伏发电、智能化无人仓库等系列项目，以工业互联网“灯塔工厂”行业标准打造啤酒行业内规模最大、硬件设备国际一流的智能化啤酒生产中心。

扩大生产规模后的青岛啤酒智慧产业园将具有三大控制中心自动化、打造立体仓库无人化、引进先进设备智能化三大特点。“新项目可实现前处理控制中心、灌装控制中心、仓储物流中心三大控制中心自动化控制，前处理中心、世界一流的生产灌装线、立体化仓库等生产流程不到20人即可满足生产需求，通过加快传统制造的数字化转型，大大提升组织效率、人员效率。”青啤三厂工程部部长徐鹏强说。

此外，立体仓库采用堆垛机将上百箱的啤酒垛立体堆放七层，近万平方米的仓库中存放200余万箱酒，啤酒进出全部自动化，可实现啤酒仓储中心无人化。

穿过玻璃走廊，记者跟随工作人员来到已经投用的啤酒灌装车间。车间内最使记者震惊的便是啤酒的灌装速度，根据工作人员介绍，整个灌装工序非常迅速，机器会在0.5秒内对易拉罐进行封盖，整个流程完成后，易拉罐会被打包装箱喷码。以正常人眨眼需要0.4秒的时间计算，即人在眨眼的一瞬间便完成了一罐啤酒的灌装。

关键词： 自动化青岛啤酒智