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我向省长说句话丨加快培育更多有全国影响力的农产品“齐鲁品牌”

时间:2022-01-19 16:52:28    来源:大众网    

编者按:

2022年山东省两会即将召开。

为问计于民,更好地倾听民声、集民智、聚民心,增强政府决策的透明度和公众的参与度,从2021年12月20日起,山东省政府网联合山东省内多家主流媒体共同发起“我向省长说句话”建言征集活动,公开征集社会各界对2022年省政府工作的意见建议。截至目前,活动已经开展了整整一个月,各平台共收集到有效意见建议约四五百条。

大众网·海报新闻从中精心筛选出更贴近民生、更受老百姓关注的热点话题,并通过视频连线的方式,采访了多位积极参与的热心群众。让我们一起来听一听他们想跟省长说些什么?他们都提出了哪些真诚的建议?

浙江理工大学浙江省生态文明研究院研究员 扈映

大众网·海报新闻记者 满倩倩 辛振东 通讯员 李毅 佟猛 报道

接受采访的第一位热心市民,是定居在浙江的山东人。

在浙江杭州工作生活了将近20年的扈映女士,老家在山东临沂。上世纪80年代末至90年代初期,扈映从山东大学本硕毕业后,又于2003年考上了浙江大学的博士,学的是农业经济管理专业。现在她是浙江理工大学浙江省生态文明研究院的研究员。这些年来,她一直关注着家乡的发展建设。

“最近几年,每次春节回到临沂,我都注意到我们老家县城里,沪C牌照的汽车很多;而我在杭州,也发现这几年鲁Q牌照的汽车越来越多。”扈映解释,“这说明临沂与上海、杭州的经济联系越来越密切。”

扈映提到,她曾在新闻报道中看到,临沂提出“实施三步走,对接长三角”战略,努力打造长三角区域的“菜篮子”、休闲旅游“后花园”、承接长三角地区产业转移“大后方”。说完这些,扈映又坦率地讲出她的忧虑,“但是,单纯从农业角度看,如果临沂仅仅只是做长三角地区‘菜篮子’‘果篮子’‘肉篮子’的话,那它和长三角地区之间的差距将会越来越大。”

在扈映看来,山东是农业大省,而临沂是山东省重要的粮食、油料、蔬菜和果品生产基地,拥有“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“山东南菜园”等多项品牌称号,但无论是山东还是临沂,享誉全国的农产品品牌并不多。

“我在杭州见到的食品加工业,品牌做得好的、令人印象深刻的,像三全、思念等等大部分都来自河南。”转而,扈映略有遗憾地说,“而我在这里只见过临沂的金锣火腿,可是我们临沂明明有很多食品,风味口感都很不错,比如八宝豆豉、糁等,如今却还是小作坊式生产,只在当地畅销。如果能有更多的品牌,像广西的特色小吃螺蛳粉、广东潮汕的橄榄菜一样,从家乡推向全国就好了。”

采访中,扈映专门提到,浙江缙云县把发展“缙云烧饼”产业作为促进农民增收致富的“十大举措”之一,当地不仅成立了“缙云烧饼”品牌建设小组,增设了缙云烧饼品牌建设办公室,还在缙云县职业中专开设了烧饼专业,通过注册集体商标,组建“烧饼协会”,启动申报非遗项目,开始比武大赛,举办烧饼节等一系列活动,打响传统小吃的品牌。截至去年6月,缙云烧饼全球开出7000家门店,年产值24亿元。

扈映又举了另外一个例子。杭州市临安区是全国最大的坚果炒货加工生产和销售基地,产品精深加工率达70%以上,全国每10包坚果炒货中,就有1包是临安加工的。除了传统的手剥山核桃和山核桃仁,企业还不断推出一些新的山核桃衍生产品,形成炒果类、仁类、油类、糕点类、酒类和速溶山核桃粉等6大系列产品,并为“三只松鼠”“来伊份”“良品铺子”“姚生记”等知名企业代加工。

借着这次“我向省长说句话”活动,扈映结合自己的观察与思考给家乡提出建议:山东应大力发展农产品加工业,拉长农产品产业链,增加农产品附加值,创造更多就业岗位,尽快培育出有影响力的农产品“齐鲁品牌”。可以通过自创品牌、整合原有优势品牌、以代加工的形式与名企合作、给拥有自有品牌的大型连锁超市做农产品加工基地、统一公共地域的食品品牌标识等多种途径,促进山东农产品加工业的发展。另外,有些山东省内有名的食品,由于食品加工作坊众多、质量把控不严,出现了质量下降等问题,也希望有关部门重视这个情况,让山东大包、水饺等等更多省内“名吃”走出山东、走向全国。

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