鹅蛋的吃法有哪些？鹅蛋小孩吃了有什么好处？

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鹅蛋的吃法

1、酱油煎鹅蛋：锅中放油加热，打入鹅蛋，上面撒一点盐、胡椒粉;煎至一面凝固后将鹅蛋翻面，再煎至半熟，然后加入酱油、水，一直闷煮至全熟。

2、丝瓜鹅蛋汤：鹅蛋打散备用，丝瓜切块，黑木耳加水煮沸后转小火煮至熟烂;顺时针缓缓倒入蛋液，加入食盐、葱花调味即可。

3、牛肉炒鹅蛋：牛肉用生抽、生粉、胡椒粉、香油腌制几分钟，鹅蛋打散，加入食盐、葱花调匀，黄瓜切条备用;锅中热油，加入牛肉炒至半熟，加入蛋液翻炒，最后加入少许鱼露调味，即可起锅。

小孩吃鹅蛋的的好处通常有很多，具体包括以下几点：

1、促进身体生长发育。鹅蛋中含有多种蛋白质，小孩吃鹅蛋可以补充身体所需的能量，促进小孩的身体生长发育。

2、增强免疫力。鹅蛋中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等营养物质，小孩适量食用可以增强自身的免疫能力。

3、预防便秘。鹅蛋还提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收，小孩适量食用还可以预防便秘等情况的发生。

4、促进智力发育。小孩适量吃鹅蛋还可以促进其智力发育。由于鹅蛋含有大量的卵磷脂，小孩食用后可以营养小孩的脑部神经，很好促进其智力发育。

但是鹅蛋含有较多的脂肪酸，不能过量食用，小孩过量食用有可能会导致小孩出现肥胖，影响小孩的身体健康。

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