来黄河大集，寻找最有年味的家乡好物

齐鲁网·闪电新闻1月2日讯腊八一过，年味愈浓！地方风俗浓郁的黄河大集，渐渐堆满特色家乡好物，从原生态农产品到糖果花卉，“海味”十足的干鲜海货，还有现场挥毫泼墨的新春祝“福”……岁末年初的家乡大集，不仅是一个买买买的市场，更是一份乡情所在。山东沿黄传统乡村大集，你逛过几个？走！一起感受满满年味！

热气腾腾的大集，满满的年味

【资料图】

济南仲宫大集

历史：起源于汉朝，距今已有千年历史

特色年货：年糕、豆腐、小米茶汤、春联、农家土鸡、自产小米……

济南仲宫大集起源于汉朝，距今已经有2000多年的历史。去过的小伙伴印象最深刻的，应该要属各种各样的原生态农产品。从田间直接搬到集市的新鲜蔬果，农家土鸡、山鸡蛋，自产小米自制豆腐……还有现场制作，一笼笼热气腾腾的红枣年糕……

仲宫大集的年货好物，大多是自产自销，来逛吃的朋友们最爱它的莫过于“新鲜又便宜”，是这一方水土滋养出的过年好物。

淄博周村大集

历史：近百年传统大集

特色年货：每张都足足有3000多粒芝麻的周村烧饼

近百年来，生活在淄博周村的人有着独特的休闲方式——赶周村大集。现在，越来越多的人知道并喜欢去淄博周村大集淘好物。

周村大集物品丰富，种类繁多，但在周村最顶流的莫过于每张都布满了3000多粒芝麻的周村烧饼。周村烧饼是山东省最具代表性的传统美食，起源于汉代，成于晚清，其制作技艺是山东省淄博市传统手工技艺、国家级非物质文化遗产。据考证，周村烧饼源于汉代的胡饼，制作技艺已有一千八百多年的历史。

周村烧饼，有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄如秋叶，形似满月，入口一嚼即碎，香满口腹。

如今小小的周村烧饼已经走出山东，来到了更大的舞台，在世博会、进交会、故宫参展等大型活动中闪亮登场，以高超的制作技艺征服国内外客人，展现了中华老字号的风采。而这张“酥香薄脆”、芝麻香四溢的金黄小饼，更是山东人年货清单上不可少的好物。

枣庄徐庄镇大年集

历史：已有300多年

相传，徐庄大集清朝时就已形成，已有300多年历史。每到年前，十里八乡的村民都会从四面八方赶来，来到集上采购年货。集市上近百个摊位，干鱼、海鲜、春联、猪肉等过年必需品一应俱全，大集热热闹闹，年味十足。

吃、喝、玩、用，这四大项，赶个大集就全都有啦！

滨州北镇大集，必备年货当属各种滨州特产如沾化冬枣、阳信鸭梨、芝麻酥糖；泰安省庄大集，由北向南、自西而东的五条街巷，早已布满对联、福字、年画各种年货；济宁泗水县柘沟镇大集、聊城柳园大集、东营辛店大集，集市上都是应季蔬菜瓜果、海鲜肉类，烟酒糖茶、服装鞋帽、日用百货等一应俱全。

海味大集，各种海产品摊位稳居C位

日照安东卫大集

历史：形成于明嘉靖年间

特色年货：鱼虾海蟹，记得都选点儿

年货大集自然不少了年历年画灯笼糖果……但在靠海吃海的日照，海味是海边人的家常菜，安东卫大集也是名副其实的“海味大集”。在稳居大集“C位”的一排又一排海货摊位上，各种海产品，不管是干的，还是鲜的，应有尽有。

鲳鱼、鲅鱼、黄花鱼、舌头鱼、红头鱼……询价的，砍价的，挑鱼货的，买家和摊主都自得其乐。

青岛李村大集

历史：始于1892年，最早记载见明万历版的《即墨县志》

特色年货：“海味”十足

李村大集是青岛最大的一个集市，大到几十万元的小轿车，小到针头线脑碗筷杯勺，应有尽有。李村大集始于1892年，最早记载见明万历版的《即墨县志》。

李村大集、胶南泊里大集、沙子口大集、王哥庄大集，都是青岛人气十足的大集，它们最鲜明的特点就是“海味”十足，上百种干鲜海货足以让人挑得眼花缭乱！

烟台黄务大集

历史：形成于清朝末年，到现在已有百年历史

特色年货：干果、甜晒鱼

百年来，黄务大集以规模大、东西全、价格低等形象著称。随着农历新年进入倒计时，黄务大集上， 商家们卯足了劲儿、备齐了货物，年画、春联、干果、甜晒鱼、蔬菜、肉禽……属于烟台人的“年味”扑面而来。

虽然福字、春联每年春节都有，但前来购买的市民都怀揣着对来年生活的美好祝愿，在摊位前仔细对比、精心挑选。伴随着叫卖声、问价声，流淌出浓浓年味。

熟悉的乡音、绚丽的年画、新鲜上市的本土新鲜果蔬特产、热气腾腾的年糕卤味……满满的家乡味儿，最是动人心。大集承载了许多珍贵回忆，尽管人们现在购买年货的方式越来越多，但很多人还是爱去大集上转一转、看一看，就是要感受一下热闹的年味儿。

闪电新闻记者 程铭 报道

关键词： 周村烧饼 热气腾腾