姚家峪：疫情下的香椿 依然香醇

一夜春风，催开了向阳山坡上的桃花开，望着火烧般的山桃花，我在想：沂南西部山区姚家峪的香椿芽鸡毛灵般大了。立时，一股香椿味道充盈了大脑，舌津生香。

香椿，不负春光！

香椿的味道，就是春天的美味。

一

想香椿，香椿到。

昨天下午的时候，姚家峪村的李宝财打来电话，问我明早有空来拿香椿芽吗，他给我掰几把煎鸡蛋吃。

我满口答应下来，恨不得这就钻进大山里还嫌迟，卷上一个鸡蛋煎香椿芽煎饼，将春天彻底地装进肚子里。

说着早起的，结果早五点半才起床。

早7点，到达姚家峪入口处，这个叫暖泉的村庄，靠近公路。如今它和西山里的姚家峪、西北角的泉水庄，三个自然村合村并居为“玉泉庄”社区。

常态疫情化下，暖泉村防疫点，三个值班人员早早就在值守，对过往车辆进行检查登记，每个人右胳膊上戴着防疫红袖布标，一个栏杆栏放着。

“防疫值班点”几个大红字醒目地贴在小铁屋上，一张桌子上放着登记本。我下车登记，一个脸堂黝黑的中年人，一脸笑着问我：来买香椿的？

没等我回答，站在路边的一位中年农民，急切地问我：你要香椿不？我领你上我地里现掰，看中哪棵芽掰哪个。

我放下登记的笔，抬头看了一眼他，问：多少钱一斤？“五六元一斤就行，这两天来了热的，一个晚上香椿芽就长一毛耳朵长，再不掰就老树上了”他说。

我却无情地拒绝了这位诚实的农民，事后想来惭愧不已！

“疾情影响着香椿芽吗？”我问。

“影响可大了，外地人来不了，本地人运不出去，又不叫逢集，上不了集市，这老天温度升的又快，香椿芽飞长。这个芽越长越掉钱，收购价格一天跌几块钱，刚一寸芽时，30元一斤，抢着买。前几天，12元一斤，昨天八元一斤，到今天最好的芽，能卖上七元一斤，就烧高香了。”值班人员说道。

“我从孙祖往这来，栗林逢集，摊子出在路两边，人山人海的，我在那还堵了十分钟。”我说。

路上那个向我推销香椿芽的中年农民听了我刚才的话，眼里顿时有了光，那三个值班人员的脸上瞬间各自添上了一层喜色，相互对望了一眼，都对我满意地笑。

栏杆升起，我驱车前行。

又是一个疫情笼罩下的春天，山村。

疫情同样遮掩住满山要域的香椿香气，好在山里的农民随性自然。

往年这个时节，你若是来到这大山里。青山绿水环抱，各类树的绿叶次第展开，绿意逐层递进，几朵白云落在山涧，走近一看，是一树树梨花。姚家峪的春天来得各外早。

你一脚踏进这山里，阵阵沁人心脾的芳香涌上心头，脸上，眉毛上，头发上，衣服上，甚至车上，都附上了一股浓浓的香椿味，氤氲，缭绕，从大山的深处一层层向外弥漫开来。

今早，向山里走的这三里平坦水泥路，走的我突然很沉重，路边的桃花上了白色，就要败落，开罢了的梨花，像是刚刚哭过的样子，惺忪倦怠，几只小鸟儿站在树枝上，无精打采。

进村口又是一个铁皮屋疫情防控点。

站在墙角围着说话的几位妇女，见我是生人，她们猜测是来买香椿的。笑迎了上来，问我要香椿不，她们手里拿着用来捆扎香椿芽的桷树皮，随时随地就要掰下香椿来，路边，山坡上就生长着她们家的香椿吧。

短暂十分钟，历经两幕村民推销自家香椿情景。我的心情愈发压抑，真盼着多来几个买香椿大户，实现她们这个春天的希冀。

二

再往山里走一里路，就是李宝财家。

过小桥，一座十几米高的嶙峋怪石山底下，便是李宝财的家。翻盖的崭新红瓦房，依山傍水。挺拔苗条的山楸树，还没发芽，几棵山榆树，已是绿意葱茏。

大山深处有人家，是姚家峪最好的写照。

二年不见，老李老了不少，倒是脖子上还挂着烟袋和装旱烟的布烟包，想抽烟了，随时就抽。

老李说：自己是拾了条命。

“还记得前年夏秋季的那场大暴雨吧！黑夜里电闪雷鸣，山洪暴发，把我睡觉的这间房子冲塌了，我也受伤，砸屋里了，牛、羊、鸡，也冲跑了”，李宝财平静地说道。

那些年，他挑着一担担土粪，一担担的粮食，挑起一家人的生活重担。

三年前的清明节，我到姚家峪采风，惊奇地看到一位老汉，一边爬山，一边含着烟袋，沿着崎岖山路，轻轻松松将粪送到山腰上的香椿树下，这一天中午，他上山下山往返了四趟。

我指着面前正对的大山，问他：还能挑着担子上去吗？

“不能了！”

他含着烟袋，裂开半边嘴，向他身边一起聊天的邻居，带些炫耀的说：“前年，我挑着一担子粪上山，老朱拿相机都给我拍下了！从那认识的老朱。”

老李宝财拿出一大塑料袋装好的香椿芽递给我：我给你一早掰的，拿回家煎鸡蛋，透鲜，透嫩。

我拿钱给他，他不要。

“送给你吃的，不是卖给你的。”李宝财扳着脸，认真地说。

那我买点香椿芽，送给远方的朋友吃吧！

“昨天都卖的8元一斤，今天7元。”李宝财说。

“给我掰上50斤吧！你们去掰，我爬山拍照片去。”

三

这个时候的大山是寂静的。

满山遍野的香椿沐着一缕缕阳光，大都静守着头顶之上的一丛叶芽，没有了芽的，正在蓄意新发。

上山的路，是一条陡峭险峻山崖上凿开的山石路。凹凸有致，缠缠绕绕，硬是被山里人家踩的溜滑溜滑的。

我从山下爬到山腰平台，数了数，足足有十盘，上百个不规则的石阶。

一台石碾。就地取材，巧凿成碾盘、碾驼。

几户山里人家，老屋，石墙，老树，老鸦。

岁岁年年，屋里人换了一拨又一拔，像屋前屋后的香椿一茬茬的芽，一节节的枝。

山上走下来一位老农，肩膀上扛着采摘的一尼龙袋香椿，看上去五六十斤重的样子，一路散发的香味扑鼻而来！

他一气儿扛下山，不歇一脚。

老人姓夏，今年78岁。

我啧啧称赞他，他笑着说：“我年轻时，从山上往下挑地瓜，一挑就是200多斤，一路不在停下歇脚的，现在老了，年龄大了，挑不动了。”

但闻人语声。

山上说话的声音，断断续续传来。

我高兴地飞跑，直奔传出声音的地方，那儿层层叠叠的香椿地上，五个人在树丛中采摘香椿。一名村妇正弯着腰，飞快地从一棵棵小香椿树上掰下红嫩芽儿，攒成一大把，捆扎好，小心翼翼地放进化肥袋里。

走近了，才看清她的腰果真弯着。

我问她什么时候上来的。

“凌晨一点就来掰，今天有二份来拿的，都是临沂的客户，俺怕掰晚了耽误人家功夫。”她说。

“能看着掰吗？”我问。

“手电筒照着掰。”她说。

一声声汽车嗽叭骤地响起，从山下传来。拿香椿的客户来了，咱还没掰完，她们开始急乱起来。

先前是有说有笑地掰着椿芽，现在是每个人都小跑着抢掰，偌大的香椿园只听见小树条儿成片弹起，似一曲嘈嘈杂杂如急雨的琵琶曲。北侧还有二分地的香椿没有掰，一阵子，剩下光秃秃的小香椿树杆了。

下山运送香椿的山石路上，这家香椿主人挑着足有160斤的这担子香椿，走路如飞，我小跑着追不上。

山路崎岖，险峻。香椿主人平稳地挑着担子，踩着脚下的山石，视如平坦，大步流星地下山。

下到山路一半的地方，在大杏树下，香椿主人轻易换肩，动作稳健、敏捷、快速，形如流水。我想，如果他挑着一担子水上山，水桶里的水也不会溢出桶外一二滴的，仿佛他就是泰山上的“挑山工”啊！

四

我也跟随下山，装上我买的香椿，满车皆香，这是一趟通往春天味觉享受的列车。

到了暖泉防疫点。我慢了下来，值班的大哥，还是保持着今早见我的微笑。

他弯下腰，对着车里的我说：“亏来你今早带的信息，说栗林逢集，我们村几个人听说了，带了香椿去卖，到了集上，还没来得及卸下，就让人家抢着买走了，卖好价钱，8元一斤！”

我听了，却高兴不起来，心里五味杂陈！

姚家峪，暖泉，泉水庄，依山傍水，几千亩山地，每年一开春，大量的香椿丰收上市，由于姚家峪香椿生长在独特的地理位置，深山幽谷，云雾缭绕，空气湿润。清明前后，所产香椿芽，鸡毛灵般的紫红，脆嫩爽口，一道舌尖上的美食，一道春天的美食。

如果没有疫情，外地来的香客、游客、本地走亲访友购买，集市交易、当地电商等多元素加入销售，到谷雨时节，香椿树上的头茬嫩芽所剩无几。

疫情下的姚家峪香椿，离谷雨节气越来越近，香椿嫩芽的好时光也就剩这几天。雨前香椿嫩如丝。而谷雨后，香椿就一天老起一天了，叶就长骨了，价格直线下降。

一路行车，眼前突然闪现山谷之上弯腰掰香椿的那个妇女背影，我心里一酸，眼泪止不住流下来。

凌晨一点上山，采摘到中午十二点，本来腰疼的直不起腰，再加上掰香椿的劳累，心焦。但她始终洋溢笑容，怀揣喜悦，内心满足！有耕耘就有收获！毕竟这一树树的小香椿给她的家庭挣钱开了。

这些大山里的女人太苦，太累，硬硬的被生活的重担压弯了腰，在大山深处，高耸入云的山坡上，香椿静静地生长着，发着清香。大山脚下的山里人，吃苦耐劳，岁月苍老了她们的容颜，纯朴善良的心永在。

在山里人的勤劳，香椿人的苦累面前，我这一车的红香椿顿时黯然失色，芳香齐黯。

突然又想起老家屋前那棵苍老的香椿树旁边的苍老影子，那是娘！

娘在老家，正将这个春天的最美时光揉进黑瓷盆里。

泪水越加模糊了视线......。

这突如其来的眼泪，是我对山里人的同情，热爱，和无力改变现状的愧疚！

一缕香椿，一份情丝。

岁岁姚家峪，缕缕香椿情。

当泪止住，心情渐渐平静下来，香椿的芳香又慢慢地回来了。

一切都是最好的安排，一切都会好的。

疫情常态下的姚家峪香椿，依然飘香。

2022 04 10写于卧龙山居

2022 04 10手机拍照于姚家峪

关键词： 值班人员 依山傍水