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现在很多家庭吃了的橘子皮基本都不会扔,而是拿出去晒太阳,这种晒干的橘子皮是可以回收泡水喝的,但这种并不是陈皮,陈皮是讲究品种、产地以及采收时间的,自己晒干的橘子皮目前还达不到陈皮的标准。
自行晒的橘子皮一般有用。橘子皮泡水喝可以预防肥胖,晒干的橘子皮对于瘦身有重要功效,因为晒干后的橘子皮中依然含有有机酸、维生素C,以及大量的纤维素,进入身体后能够促进肠胃蠕动,加快身体排空,可以提高肠胃的消化功能。同时还可以抑制人体对脂肪的吸收,经常用煮水喝可以使体重显著减轻,能够预防身体肥胖的出现。
陈皮选用的橘子皮,对其品种、产地、采收时间有一定要求,鲜橘皮需要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干、晒干等多个步骤制成陈皮,且往往放置一年以上方可使用,陈化三年以上才能称为陈皮。因此,自己晒干的橘子皮并非陈皮。
自己晒干的橘子皮可以适量泡水喝,能起到促进消化、化痰止咳、缓解肠胃痉挛等作用。
1.促进消化。晒干的橘子皮含有柠檬苦素,适量泡水喝可以刺激肠胃,促进肠胃蠕动,分泌消化液,起到促进消化的效果。
2.化痰止咳。晒干的橘子皮含有挥发性油,适量泡水喝可以使痰容易咳出,也可以缓解咳嗽的症状,达到化痰止咳的目的。
3.缓解肠胃痉挛。晒干的橘子皮含有挥发性油,适量泡水喝可以保护胃肠黏膜,缓解肠胃痉挛的症状。
此外,自己晒干的橘子皮含有凝血因子,可以外敷止血,抑制伤口的细菌生长,但是会刺激伤口引起疼痛。
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