环球今日报丨鸽子汤是上火的还是降火的

鸽子汤是比较滋补的一种汤，它可以加入各种各样的食材，味道鲜美，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家炖鸽子汤吃。鸽子汤适量食用是不会上火的，但是如果过量食用可能会出现上火的症状，需要清淡饮食。

鸽子汤是上火的还是降火的

喝少量鸽子汤是不会引起上火的，但是如果喝多了是会引起上火的。

【资料图】

在中医中，鸽子性平，味咸。它们进入肺、肝、肾经，具有补肾、养血益气、祛风解毒的功效。适量吃鸽子不会让人生气，但鸽子是温暖而营养的。如果吃得太多，不仅会增加肠胃消化的负担，还会引起人们上火，比如流鼻血、口腔溃疡、咽喉痛等。

鸽子的营养价值很高。它们含有大量的苯甲酸，可以帮助补充体内的胶原蛋白，还具有补血的作用。熬成汤后，再加上各种辅料，大补的效果更加明显。由于鸽子汤是一种很好的补品，大量服用会导致肝火旺盛，这很容易导致上火，尤其是在夏天。喝鸽子汤时，可以在炖菜中加入一些西洋参、枸杞、麦冬等中药材。这些中药材具有滋阴益气的功效，可以降低鸽子的热量而不会引起上火。请注意，喝鸽子汤时不能吃鱼和虾。

为什么喝鸽子汤会上火

喝多了可能会上火。

一般来说，鸽子是一种性味温和的食物，用来炖汤时不会被烧焦。但鸽子属于蛋白质含量高的食物，喝多了容易消化不良，脾胃受损，容易导致身体被烧伤。

此外，鸽子汤喜欢与黄芪、党参、当归、红枣、天麻和枸杞等滋补草药一起炖煮。在增加鸽子汤功效的同时，一些成分也会增加鸽子羹的温暖度，营养成分也会更丰富，喝多了更难吸收和代谢，从而引发愤怒。

鸽子汤上火怎么办

1.注意清淡饮食

鸽子汤加热后，如果没有太多的不适，可以改变饮食习惯，比如多吃冷或凉的食物，如绿豆汤、菊花茶和苦瓜，以减少体内热量，少吃火锅和辛辣食物。

2.服用药物

如果你多吃鸽子汤，有严重的烧灼症状，而且情况越来越严重，你应该及时去医院检查，并在医生的指导下服用一些药物。

关键词： 营养价值 清淡饮食