(资料图片)
醉蟹一般都是用新鲜的螃蟹腌制而成的,做出来一般都是生的,这种螃蟹很可能会携带寄生虫和细菌,吃了之后可能会感染寄生虫,但是并不是生醉蟹吃了就会感染寄生虫,一般商家生产的是不会感染寄生虫的,自制的醉蟹可能会有寄生虫。
并不一定。
生醉蟹是将螃蟹和其他食材浸泡在葡萄酒中以去除腥味后的美味食材。它的肉很细腻,吃起来很甜。吃生的醉蟹在某种程度上是有害的。因为螃蟹生活的水环境恶劣,大多是泥泞的土地,表面有细菌等有害物质。生醉蟹未经高温灭菌,因此可能含有寄生虫等有害物质。
但不能确定你吃了醉蟹后会感染寄生虫,因为不是所有的醉蟹都含有寄生虫,但概率更高。
看情况而定。
许多新闻和信息事件中经常报道,吃醉蟹会感染寄生虫。其中大部分与食用不新鲜的醉蟹和制作不符合卫生标准的醉蟹有关。一般来说,大多数醉蟹都是为了养殖螃蟹而购买的。他们的生活用水条件很好。生产过程中消毒杀菌等措施相对完备,几乎没有寄生虫感染的可能。自制螃蟹很可能是溪流和其他水域中不干净的螃蟹,它感染寄生虫的概率相对较高,应避免食用,尤其是在江苏和浙江省以及广东和广西省。
将其加热做熟醉蟹即可。
螃蟹生活在浅水区,在生长过程中很容易感染细菌和寄生虫。螃蟹通常吃泥中的微生物和动物尸体。它们在体内积累了大量的沉积物和细菌,也很容易被寄生虫寄生。寄生虫不耐高温。烹饪时,它们可以被加热以烹饪醉蟹,以彻底杀死寄生虫。
凡本网注明“XXX(非中国微山网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
醉蟹一般都是用新鲜的螃蟹腌制而成的,做出来一般都是生的,这种螃蟹很可能会携带寄生虫和细菌,吃了之后可能会感染寄生虫,但是并不是生醉蟹
2022-11-06 16:49
醉蟹是生活中比较常见的一种美食,它是用活螃蟹直接生腌的,做出来也是生的螃蟹,它的肉质鲜嫩多汁,味道很不错,很多人都喜欢吃。吃醉蟹也会
2022-11-06 16:36
醉蟹是用新鲜螃蟹和黄酒或白酒腌制而成的,所以醉蟹是含有一定酒精的,吃多了之后体内就会有酒精,等到达一定量的时候,开车就会被检测出是酒
2022-11-06 16:45
大众网·海报新闻记者孙杰济南报道11月4日,2022杭州云栖大会,阿里巴巴达摩院研发的智能产品“听悟”进阶版亮相大会现场。“听悟”的部分功能
2022-11-06 15:33
大众网·海报新闻记者陈洋洋通讯员包春娜济南报道近日,2022年国际基因工程机器大赛(iGEM)全球总决赛公布竞赛结果。由济南外国语学校国际课
2022-11-06 15:38
2022年11月5日0时至24时,全省报告新增本土确诊病例7例,其中青岛5例,系主动就诊检出3例、社区筛查检出1例和集中隔离点检出1例;枣庄2例,均系
2022-11-06 15:42
在山东省潍坊市寒亭区海水稻三产融合示范基地,由袁隆平青岛海水稻科研团队研发的海水稻(耐盐碱水稻)近日迎来丰收。经过专家测产,2022年海
2022-11-06 15:37
前三季度,山东外贸进出口实现24426亿元,同比增长15 7%多措并举激发外贸活力2022-11-06大众日报01版□记者孙源泽11月3日,在青岛中旺三昌
2022-11-06 15:35
今天再讲孝子的故事。孝顺父母是中华民族的传统美德,古语就有“养儿防老,积谷防饥”之说。还有,喜欢看历史的朋友可能会注意到,在中国几千
2022-11-05 07:44
11月4日,山东省政府新闻办召开发布会,介绍山东省能源标准化建设情况及两项重点省级地方标准。据悉,截至9月底,山东新能源和可再生能源发电
2022-11-05 07:40