小龙虾是生活中比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,营养丰富,很多人都喜欢吃小龙虾。吃小龙虾的时候一般都会喝一些饮品,建议喝一些清热降火的,比如菊花茶、金银花茶、或者果汁等。
1、清热健康的饮品:小龙虾性温,且一般烹饪的过程重油重盐,所以要喝饮料的话最好搭配一些清热去火的饮品,比如菊花茶、金银花茶、龟苓膏等。
(资料图片)
2、果汁果奶:吃小龙虾吃腻了可以喝些果汁、果奶等温和的饮品,味道酸甜又能起到较好的解腻效果,但是注意尽量不要选择维生素C含量丰富的水果的果汁。
3、白酒:与啤酒不同,白酒比较适合与小龙虾一起食用,可以起到暖胃杀菌的作用。
看个人口味喜好。
蒸虾和煮虾相比,蒸虾的口感会更好一些,而且营养流失的也会比较少一些。蒸虾的口感吃起来更鲜嫩,而水煮虾的肉质吃起来有些松散。
蒸虾吃起来会更加Q弹,肉质也会更加清甜,所以无论大朋友还是小朋友都很喜欢吃。
1、清洁干净
龙虾都在淤泥中生活,所以在食用之前一定要彻底清洗干净,尤其是小龙虾的腹部,有很多褶皱部位不易被清洗干净,要特别注重以免更多细菌侵入体内。
2、正确食用
龙虾的很多部位都不建议食用,比如小龙虾的头部有很多内脏、沙囊都不能食用,一般建议小龙虾头部去除,当然如果处理干净可食用一些虾黄。小龙虾虽好,但是食用过量不利于人体消化,严重时还可能会出现上火的症状的发生,从健康的角度来说,小龙虾一天的食用量在200-300克左右是最好的,既可以解馋,又可以为人体补充营养。
3、炖煮时间要充足
小龙虾长时间在淤泥中生长,很容易被细菌和寄生虫等围绕,除了要清洗干净之外,炖煮时候的时间也要充足,这样才能将寄生虫等细菌杀死。
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