莲雾是生活中比较常见的一种水果,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处的,很多人都会吃莲雾。莲雾里面会有棉花一样的东西,这种多半是老了的,本身是不含有害物质的,可以食用,但是味道和口感比较差。
可以吃。
莲雾中出现了棉花样物质是可以食用的,如果是成熟不久的莲雾,一般中间是没有棉状物的,芯比较小,只要比较老的莲雾才会出现绵状物,这种绵状物无毒,但是也没有什么味道,而且水分含量也很少,吃起来无色无味,可以直接不吃,而且也没有什么营养价值,很有可能是莲雾太老导致中间的芯产生了变化。
莲雾里面像棉花,通常可以吃,但是这种莲雾已经较为老化,不够鲜嫩,口感略差。莲雾里面像棉花状的物质,实际上是莲雾的果肉,因为水分不足,所以导致其内部果肉像棉花一样。而正常新鲜的莲雾内部是一体的,只有少量的像棉花一样的絮状物。
如果莲雾中间有棉花的情况,一般是莲雾比较老才会出现,新鲜的莲雾一般中间是没有棉花的,这种棉花物并无毒,可以食用,但是口感比较差,食用价值不高,所以也没有食用的必要。
莲雾是可以直接食用的,和苹果差不多,而且皮比苹果还要薄,一般是直接与果肉一起吃的,因为果皮无毒,无味,不会影响到果肉的味道,而且莲雾的核也十分小,果肉比较多,而且食用起来十分清脆多汁,具有解渴的效果,同时莲雾中还含有丰富的维生素和矿物质,对于身体具有一定的益处。
1、颜色。莲雾是由轻变红的,越是成熟,颜色越红,一般夏天上市的莲雾颜色为紫红色,冬天上市的颜色接近为紫色。
2、重量。越重的莲雾说明水分是更加丰富的,口感更加清脆,食用口感更佳!
3、硬度。一般以挑选软硬适中的为宜,这样的莲雾吃起来没什么涩味,脆脆甜甜的,品质也更加优质。
4、纹理。应挑选莲雾表面纹理是比较明显的,这样的莲雾果肉较为结实,品质较优。
5、果蒂。看莲雾的果蒂部分,如果果蒂很软的话,那么说明莲雾已经十分成熟了,不建议购买。
6、底部。莲雾底部张开的更大,表示莲雾更加成熟,在挑选莲雾的时候,可以多多对比一下。
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