据《美国临床营养学杂志》报道,英国利兹大学营养流行病学小组最新研究发现,食用加工过的肉类,如香肠、火腿和培根,可能导致患痴呆症甚至阿尔茨海默病的风险增加。
研究人员分析了英国生物库的近40万条数据,该数据涵盖了英国年龄介于40—69岁之间的近50万名参与者的遗传和健康史详细信息。他们研究了从2006年到2010年间参与者食用加工肉的频率,从不吃到每天吃一次甚至多次,以研究食用不同类型的肉与日后患痴呆症风险增加是否有关。
通过平均8年的随访,研究人员在参与者中发现了2896例痴呆症病例。每天吃25克的加工肉(大约一片培根的量),患痴呆症风险增加高达44%。
但是,研究人员指出,最终患上痴呆症的人主要是老年人和“经济条件上更贫困”的人,以及那些更有吸烟倾向而运动少的人。尽管其中一些参与者由于既定的遗传因素,患这种疾病的风险比平均水平高出3—6倍,但研究结果仍然表明,无论疾病的遗传易感性如何,食用加工肉类造成的痴呆症风险仍然存在。
此外,研究人员表示,该研究也存在局限,即未包括素食饮食对痴呆症风险的影响。
全球记录的痴呆症病例约为5000万,每年新增近1000万。阿尔茨海默病占这些病例的50%—70%,其中血管性痴呆约占诊断病例的25%。除了遗传因素外,痴呆还与饮食和生活方式等多种环境因素有关。
共同主持这项研究的珍妮特·卡德教授和劳拉·哈迪教授说:“这项研究是了解我们的饮食是否会影响这种患病风险的第一步。”(实习记者张佳欣)
凡本网注明“XXX(非中国微山网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
大众网·海报新闻记者邢晨通讯员吕尚伟烟台报道养老服务人才匮乏、从业人员技能水平低,一直是困扰养老服务发展的难点、重点和堵点问题,为了
2022-10-28 18:36
大众网·海报新闻记者邢晨通讯员吕尚伟烟台报道为进一步改善老旧小区养老服务设施现状,加快推进养老服务体系建设,烟台市莱山区出台了《莱山
2022-10-28 18:46
大众网·海报新闻记者秦文济南报道记者从济南公交获悉,为方便蟠龙路、虎山路周边居民出行,填补蟠龙路、虎山路等部分路段公交空白,自10月29
2022-10-28 18:40
大众网·海报新闻记者秦文济南报道2021年9月29日,被誉为“万里黄河第一隧”的济南黄河济泺路隧道通车,这是山东省首条穿黄隧道。为主动融入“
2022-10-28 18:33
大众网·海报新闻记者汪雪然济南报道10月28日,由山东高速集团投资建设的济南至微山公路济宁新机场至枣菏高速段项目(以下简称“济微南段项目
2022-10-28 18:31
苹果手机数据迁移100g一般需要1-2个小时,主要看你的数据大不大,想要快一点的话,可以提前把旧iPhone升级到和新iPhone系统一样,然后充电充好
2022-10-28 15:39
京东买的黄金可以到实体店换吗是大家一定会讨论的,毕竟黄金作为时下最为保值的物件,很多人都会在其价格较低的时候购入。尤其是一些准备结婚
2022-10-28 15:51
香蕉酸奶是生活中比较常见的一种健康饮品,它含有多种营养成分,适量饮用对身体有一定的好处,喝香蕉酸奶一般是不会拉肚子的,不过可以促进肠
2022-10-28 15:47
铜鼠摆件摆在哪家里合适吗是很多人问的,毕竟我们日常生活里,其实最常见的就是一些气运摆件。不论是一个公司装修或者对于一个家庭来说,美好
2022-10-28 15:38
iphone传输数据卡在最后几分钟是比较正常的现象,大家不用太心急,可能是数据传输比较慢,显示十几分钟或者几分钟不动的话,可以多给一点时间
2022-10-28 15:51