核桃仁怎么保存？核桃仁怎么保存不会坏

核桃仁是很多人都喜欢吃的食物，但是很多人都不知道核桃仁怎么保存不会坏，其实有干藏核桃仁，湿藏核桃仁，塑料袋贮藏，冷藏等四种方法，同时还要注意核桃仁保持多久不会坏，一般来说是半年或者一年，是根据空气的湿度，通风环境等来决定，以及食用核桃仁的功效。

一、核桃仁保存不会坏的四种方法

1、干藏核桃仁

将脱去青皮的核桃仁放在干燥的通风处晾干，待核桃的表皮和核桃仁不易分离，色彩一致的时候，就可以取出来储藏。然后放入麻布袋中或者沙袋中，保持里面的清洁。然后放在通风透气的地方，最好保证不被压坏的条件下即可。而且还要防止鼠害，虫害等现象。

2、湿藏核桃仁

要想知道核桃仁怎么保存不会坏，其中最好的方法就是湿藏。在一个干燥的，排水性好的土地中，挖出一米长宽的洞，然后用干净的纱布放在地面，然后再把核桃仁放进去，再铺盖一层纱布。然后再核桃仁每隔5cm放一根细管，以通气之用。然后在附近开一个排水沟，防止雨水太多，造成核桃仁发霉，然后用湿沙填充洞口即可，一般的可以保存一年。

3、塑料袋贮藏

因为核桃仁是一种干果类食品，如果处理不当，会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象。一般的选用一个塑料袋，把核桃仁放进去，然后让塑料袋鼓涨，然后冲入二氧化碳气体，降低氧气的浓度。然后放在低温的环境下，而且还要保证空气湿度低即可。

4、冷藏

核桃仁还可以用冷藏的方法进行贮藏，因为春夏季的时候容易生虫，变质。最好把核桃仁放在一个麻布袋中，因为麻布袋有着良好的通风透气，然后放在低温的冰箱中冷藏。可以保证核桃仁里面的果肉组织不被氧化，达到最佳贮藏效果。

二、核桃仁保存一般为半年或者一年不会坏

一般来说任何食品都有它的保质期，核桃仁属于一种坚果类食物，它的保质期一般为半年或者一年。但是也要看核桃仁的本质变化，还有空气的湿度，通风环境等。环境的不同则会影响核桃仁的保质期，如果低温环境下，一般多为一年左右。如果空气湿度高，有潮等，则一般的是几个月。

三、核桃仁的功效

1、补脑

核桃是一种坚果类食物，有着很好的功效。核桃仁在增进人体健康方面，是一种很好的中草药。有着顺气补血的功能。因为里面大量的脂肪和蛋白质很容易被人体所吸收，更好的促进血液循环，提高人体的新陈代谢。里面的赖氨酸，对大脑神经有着很大的好处，所以核桃仁是补脑的最佳食品。

2、抗老美颜

经常食用核桃仁的人皮肤会比正常人光滑细嫩很多，因为核桃仁里面的维生素E能更好的使细胞免受氧化损害。是医学上公认的抗衰老物质。而且核桃仁能营养肌肤，特别是中老年人最适合，对皮肤的抗衰老有很大的作用效果。

3、益心脏

经常食用核桃仁还有助于心脏的稳定，对一些心脏病患者有着很好的缓解作用。因为里面的多种脂肪酸能降低人体内的胆固醇含量。因此食用核桃仁是对心脏有很大的好处的，还能活淤化血。对一些中老年食用也是一个不错的选择。

结语：通过以上介绍，可以了解到保存核桃仁怎么样去贮藏，主要是干藏核桃仁，湿藏核桃仁，塑料袋贮藏，冷藏这四个方法，以后在保存核桃仁问题上就不用发愁了。

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