仙人掌的作用有四种:一是观赏,除了外形能给人带来很酷的感觉之外,它的花也很出色;二是饲料,仙人掌的果肉中含有丰富的营养物质与水分,所以可作为食草动物的口粮;三是食用,有些品种的仙人掌由于肉质细腻,味道甘甜,汁水饱满,所以可作为零食与蔬菜来食用;四是保健,能降清热去火与防治心血管疾病。
1、观赏:主要生长在沙漠等缺水的地带,所以它的外形与其它植物大不相同,但是这并不影响人们对它的欣赏。仙人掌也是可以开花的,而它的花,花形较大,颜色艳丽又开在仙人掌的刺座上,能给人一种饱经风霜,迎来兴旺与美好生活的感觉。所以在具备观赏价值的同时,又给人一种积极向上、不畏艰难的崇高精神感受。
2、饲料:在沙漠中骆驼以它为食,从它的茎叶中获取养分与水分,所以仙人掌除了可以用来观赏之外,还能作为饲料喂养牛羊等食草动物。不过要注意,在将它作为饲料喂养牛羊时要将它表面的小刺剪掉,以免刺伤牛羊的口腔。
3、食用:在中国的一些地方,有人会将仙人掌作为一种蔬菜或零食来食用。不过那时可食用的仙人掌品种,这种可食用的仙人掌,肉质细腻,味道甘甜,汁水饱满,除了可作日常零食之外,还能作为蔬菜来爆炒。
4、保健:仙人掌性凉,所以能起到清热去火的作用。另外,仙人掌中还含有一种对人体血管有益处的物质,这种物质能促进血管的扩张,从而降低患心血管疾病的概率。
关键词: 仙人掌的用途
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