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80多个网箱近50万尾南方鱼青岛入海 “野化鱼”月底上餐桌

时间:2020-06-10 17:26:50    来源:大众网    

6月9日,从福建采购的10万尾鲈鱼、真鲷、包公等鱼种,在青岛金沙滩水产开发有限公司、青岛灵山海域生态海产有限公司两家国家级海洋牧场投放入海。这是山东省青岛市今年引进的第四批南鱼北养鱼种,目前全市已累计投放80多个网箱、近50万尾鱼种。

这些鱼种将采用“灯光诱饵”的方式进行养殖,利用水下集鱼灯吸引天然饵料供鱼类追逐捕食,全程不投饵。经过2~4个月的“野化养殖”,成品鱼脂肪含量、棕榈酸含量降低,DHA、呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸含量均升高,鱼类品质与口感将大幅提升,并对养殖水域与生态环境无影响,养殖模式生态可持续。

今年,青岛市海洋发展局计划组织实施南鱼北养深水网箱100个,养殖鱼种60万尾,占全市在养网箱数量的近一半。“南鱼北养”成为青岛市深水网箱养鱼的主导模式,将有力提升青岛市深水网箱利用率与绿色养殖水平。6月底开始,青岛将会有75万公斤“野化鱼”陆续上市,以满足休渔期市民对鲜活海水鱼的需求。

下一步,青岛市海洋发展局将出台扶持政策,积极推进“南鱼北养+灯光诱饵”养殖模式的推广应用。力争到2025年,实施深水网箱500个,年产量达到380万公斤,年产值3.5亿元,使“南鱼北养”成为青岛市水产养殖业绿色发展模板和经济新增长极。(记者 李红梅)

关键词: 南方鱼 青岛

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