说到武汉,最经典的当然还是武汉的热干面。这段疫情期间,不能去武汉小伙伴一定都很嘴馋了吧。小编也是,所以最近都特地网购了武汉的自制版热干面来解馋,当然味道肯定是不如在当地吃的要好吃的。小伙伴们要是想吃的话可以在网上搜搜攻略做来吃,做法还是挺简单的。最重要的就是把味道调好了,面选好了就可以啦。
武汉特色的小吃除了最出名的热干面以外,必然少不了三鲜豆皮。没有吃过的小伙伴们一定会觉得最外面那层皮是豆皮,其实不是,三鲜豆皮里其实并没有豆皮。那么三鲜又是哪三鲜呢,就是鲜肉,鲜菇和鲜笋。这三种食材搭配在一起是非常好吃的。在配上香香糯糯的糯米,一口咬下去,那股甜甜的鲜味从口中溢出来,是真的很好吃,小编在武汉的时候经常早上买来做早餐吃,开启幸福满满的一天。
小编还很爱吃武汉的油饼包烧卖,顾名思义就是油饼里面包了一颗烧卖。武汉的烧卖真的是一绝,又软又糯,香味超级浓郁。而且烧卖一定要吃重油胡椒的。里面有香菇,五花肉还有胡椒粉。而油饼都是现炸的,轻薄酥脆,香气逼人。油饼包烧卖就是软与脆,香与糯的完美结合,小编第一次吃的时候感觉还是很奇妙的。
说到武汉当然还是少不了武汉的鸭脖啦。小编还记得一个笑话,疫情期间,大家一定都对家门口的武汉鸭脖感到紧张和害怕,而开店的老板们都对营业额感到担心,于是纷纷承认了自己家的鸭脖不是武汉来的。当然这只是个笑话啦。武汉鸭脖还有其中的各种卤味,例如,鸭锁骨,海带结,卤鸭掌,卤鸭翅,卤鸭舌等各种小零食,都是小编宵夜时爱吃的东西。既不会长胖,又能解解馋。
而武汉的路边摊也是很好吃的,各种小吃,烧烤,大家都不能错过哟。还有糯米包油条,鸡冠饺,烤猪蹄等等美食都在等着大家。
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