注意！安徽市场监管局：4批次食用农产品不合格 涉农兽药残留问题

据安徽省市场监管局网站消息，元旦春节前夕，安徽省市场监督管理局组织开展2020年元旦春节食品安全专项抽检。截至目前，全省共抽检食品450批次(已公布280批次)，本次抽检食品170批次，其中抽检食用农产品101批次，不合格样品有4批次，涉及农兽药残留等问题。

本次抽检有3批次食用农产品恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定：

一、安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司二里街店经销的绿方洲鸡蛋(生产日期：2019-11-23)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

二、安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司二里街店经销的绿方洲鸡蛋(生产日期：2019-11-19)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

安徽百大合家福连锁超市股份有限公司港汇广场店经销的山农山鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

据了解，恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定，恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响

此外，本次抽检有1批次食用农产品克伦特罗项目不符合食品安全国家标准规定：

安徽百大合家福连锁超市股份有限公司购物广场经销的鲜牛肉，经安徽省食品药品检验研究院检验发现，其中克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。安徽百大合家福连锁超市股份有限公司购物广场对检验结果提出异议，并提出复检;经合肥海关技术中心复检后，维持初检结论。

克伦特罗是β-兴奋剂的一种，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能提高胴体的瘦肉率,增重和提高饲料转化率。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,克伦特罗是禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用残留克伦特罗的动物性食品，有可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤,内分泌紊乱。

关键词： 食用农产品 农兽药残留