订单农业是什么？搞好订单农业实现互利共赢

订单农业最终能不能共赢，还得看双方如何合作。这需要博弈，更需要诚信。

博弈

在商言商，我们首先要看到，订单各方参与者之间，存在磨合、博弈。有时候需要博弈多次，或者各方建立信任并且认可长期合作会获得更大收益，订单农业才会稳定发展。

说一个以前的案例。

某镇曾经有几个村子都发展过蔬菜种植基地，但由于市场风险较大，价格起伏不定，农民时而赚钱时而赔钱，好几个村子的蔬菜基地最后都没有坚持住。只有一个村子的种植基地成功维持下来，靠的是村民们与广东某蔬菜收购企业一直有订单合作，从而让蔬菜有一个稳定的销售渠道。不过，他们最初的订单合作并不是很愉快。

当市场价格高于订单约定价格时，很多农户就不愿意将蔬菜卖给企业;当市场价格低于订单约定价格时，企业也不愿意从农户这里收购蔬菜——也就是说，双方在市场对自己有利的时候，都想多赚点，这导致订单的履约率低，合作很难进行下去。

经历几次这样的利益博弈以后，蔬菜种植户代表和企业就订单农业的合作方式进行了谈判。双方最终约定了一个折中的方案，在市场价格和订单约定价格之间找一个平衡点，作为最终的收购价格，让双方的利益都不至于受到较大的损害。

此后，蔬菜种植户和企业之间的合作就非常顺畅了，即使有时企业的收购价格稍低于市场价格，农户也愿意将蔬菜卖给企业，因为从长远来看，订单农业的收益更加有保障。

诚信

上个案例里，合作初期双方的心态并不罕见。但说到底，“人无信不立，业无信不兴”，诚信才是订单农业持续健康发展的保障。

北京平谷盛产大桃。那里有一家果蔬产销专业合作社，在发展订单农业的过程中，定下一个“三不摘”原则：不到成熟不摘桃、甜度不够不摘桃、下雨过后不摘桃。此外，社里还有“三不装箱”的规矩：有病虫害的不装箱、有硬伤的不装箱、色泽品相不好的不装箱。

社员们不用违禁农药、不施劣质肥，都严格按照要求实实在在地种桃。几年来，社员们管理的果树品质明显有所改善，大桃品相随之变好，不仅不用发愁卖桃，一斤售价也平均提高了五毛钱。可见，最终为农民带来源源不断的订单和长期稳定收益的，还是坚持诚信经营。

(文章来源：山西农民报)

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