新春走基层｜苏州果农自己摸索枝头挂土袋压枝增产五成！专家：很有实践智慧，可优化 焦点观察

“才二月，果树枝头就挂满了‘果实’？”2月25日，苏州高新区树山村的乡间小路上，几位游客被路边梨园的奇特景象吸引。远望去，光秃秃的枝头上悬挂着一个个白色袋状物，将向上生长的枝条压得微微弯曲，宛如坠着沉甸甸的成熟果实。

扬子晚报/紫牛新闻记者走近观察才发现，这些“果实”竟是装满泥土的塑料袋。“这是给梨树压枝用的，能让养分往下分配，多结果！”果农老孙笑着解释。这看似不起眼的“省事招”，是他摸索3年才定型的创新办法，如今自家梨园亩产较以往提升五成，“虽然不是啥标准做法，但对我这几亩小园子来说，管用就行！”

(资料图片仅供参考)

袋子里装着泥土，用于拉枝

就地取材的“省事招”，源于二十年种梨的“老难题”

老孙的几亩梨园，藏着他二十多年的种梨故事。2000年，树山村开始推广本地特产翠冠梨种植，老孙成为村里较早一批“吃螃蟹”的果农。老孙回忆，起初他全靠老经验管护，但翠冠梨枝条天生爱“往上窜”，顶端枝条疯狂抢占养分，导致中下部枝条结果率并不理想。“一亩地最多收2000斤，结出的果子品质也参差不齐。”

梨园里的梨树都绑着塑料土袋

老孙告诉记者，传统解决这一问题的办法是“拉线拉枝”，需要挖坑埋桩、拉线固定，对小面积果园来说格外繁琐。2018年，老孙刷到一条“拉枝促果”的科普视频，“视频里说，把直立的枝条压弯，就能打破顶端优势，让养分向中下部枝条分配，促进花芽分化。”既然传统方法太繁琐，他便琢磨着找个更简便的替代方案，“塑料袋装土压枝”的想法就此萌生。

这个看似“瞎折腾”的想法，刚说出口就遭到了全家人和邻里的一致反对。“老婆天天念叨，说我把好好的枝条压来压去，怕是要绝收。”老孙回忆，村里的老果农也劝他，种梨几十年都是“枝换枝”，从没见过挂土袋子压枝的。

顶着重重压力，老孙选了一亩树做试验，每天下工后就蹲在园子里装土、挂袋，小心翼翼地调整角度。第一年尝试果然如家人所料，产量骤降，一亩地只收了800多斤。“那段时间心里真打鼓，但我知道，压枝是为了促进第二年花芽形成，不能半途而废。”就这样，老孙一边坚持试验，一边摸索门道，这一试就是3年。

梨枝上垂着的土袋远看像是成熟的“果实”

三年摸索终成“土学问”，亩产提升五成获认可

坚持三年试验终见成效，试验田的梨树枝条上结满梨花。7月下旬果实成熟时，果子个头饱满、甜度十足，一亩地收成达2800斤。如今8年过去，老孙的梨园亩产已稳定在3000斤左右，较传统种法提升五成，不少老客户每年都会提前预约上门采摘。

老孙的“挂袋压枝”操作里，全是凭经验总结的“土学问”。他告诉记者，袋子里装的是园子里的表层土，每袋严格控制在半斤重，“太重容易压断枝条，太轻又起不到塑形效果。”挂袋时机更需要精准，“必须在每年6到8月，新枝长到半木质化的时候挂，翠冠梨新梢5月下旬停止生长，6月后进入半木质化阶段，这时枝条像软面条一样好塑形，冬天木质化变硬了再压就晚了。”

对老孙而言，这个“省事招”最省心的地方在于后续打理：挂袋半年后枝条角度基本固定，塑料袋经风吹日晒会自然老化脱落，冬天修剪时顺手清理残留碎片即可。他家果园靠马路边，这些整齐悬挂的土袋不仅比传统拉绳省工，还成了独特的“活广告”，路过的游客常会好奇打听，反倒为树山翠冠梨做了免费宣传。“虽不是标准做法，但实实在在解决了我的难题，管用就好。”老孙说。

果农老孙向记者介绍树枝挂袋的原因

村民纷纷效仿，“省事招”成小面积果园参考

如今，路过老孙梨园的村民早已没了当初的质疑，纷纷驻足请教“挂袋压枝”的具体方法。树山村村委工作人员朱凤良介绍，村里果农原本就有拉线拉枝的传统，老孙的“挂袋压枝”与传统做法原理相通，都是通过外力改变枝条生长角度，打破顶端优势，促进花芽分化。

作为村里较早种植翠冠梨的农户，老孙的成功带动了不少村民效仿。大家有的直接采用挂土袋的方式，有的结合自家果园条件灵活调整，核心都是借鉴“压枝促果”的思路。朱凤良也表示，村委会提醒村民结合自身实际选择适宜的管理方式，不盲目照搬。

专家解读：压枝有科学依据，但吊土袋非最优选择

产量显著提升的背后，老孙的“土袋压枝”法是否科学？2月26日，扬子晚报/紫牛新闻记者采访了苏州农业职业技术学院副教授张彦苹，她从专业角度给出了客观解读，既肯定了果农的实践智慧，也明确了更优的种植方案。

“梨树拉枝是果树种植中成熟的管理手段，有明确的科学依据。”张彦苹认可了“压枝促果”的核心逻辑，她解释，梨树具有“抱合生长”特性，自然状态下枝条偏直立向上生长，这种姿态不利于花芽形成，“果树结果全靠花芽，只有叶芽没有花芽就无法结果”。

“老孙的‘挂袋压枝’法很有实践智慧，”张彦苹表示，这种方法就地取材、成本低、操作省事，对于小面积果园或零散枝条调整确实适用，“也实实在在起到了拉开枝条、促进成花的作用，同时改善枝条通风透光条件，为高产优质打下基础。”

但张彦苹也客观指出了“挂袋压枝”的不科学之处，她告诉记者，使用土袋拉枝角度和方向难以精准控制，若袋子挂在枝条梢头，容易导致枝头下垂，长期下来会让枝条生长变弱，甚至出现衰败。“并且，塑料袋挂在枝头，风吹时会来回晃动，可能对枝条造成隐性伤害，影响树木长期生长。”此外，塑料废弃物还可能对土壤环境造成潜在影响。

相比之下，张彦苹更推荐采用传统拉线拉枝技术。“作为生产中公认的规范方案，它能精准把控枝条生长角度和方向，让枝条保持合理生长姿态，花芽分化更均匀，同时避免对枝条造成机械损伤，更利于梨树长期健康生长与持续稳产增产。”张彦苹说。

记者手记

在树山村的梨园里，科学与经验并非对立，而是彼此试探、相互校准的过程。老孙的“土办法”或许不够完美，却真实回应了小农经济下的现实约束，低成本、易操作、见效稳，正如那些在田埂上诞生的农业创新，无不源于生产者对实际问题的精准洞察。

而专家的专业提醒，则为这份乡土智慧注入了可持续的未来视角，既不否定实践探索的价值，也指明了优化升级的方向。或许换成可降解布袋，或许优化挂袋位置，就能在保留 “省事”优势的同时，减少对土壤和枝条的影响。

真正的农业进步，往往始于田埂上的“笨功夫”，成于科学与实践的握手言和。当小农智慧遇见专业指导，当创新探索融入规范管理，才能让每一分耕耘都收获更长远的回报。

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 孙汉仑

视频 孙汉仑

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