好品山东丨临朐樱桃请上了“农保姆”！科技孵化打造百亿级产业集群

大众网·海报新闻记者 单文玲 通讯员 刘明志 刘瑞华 潍坊报道

“斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。”万绿丛中的片片樱桃红果，素有“江北春果第一枝”的美称。一般来说，在阳春三月，桃李芬芳绽蕊之际，也是樱桃成熟的时节。让大棚樱桃赶在春节前上市，是不少地方久久攻克不下的难关。今年，在被誉为“中国大棚樱桃第一县”的临朐，终于有了新突破，实现2至5月每个月都有新鲜樱桃上市。

现代技术制冷降温 花期结果调至春节前

30年前，一枚枚小红果在这里生根展叶、开花结果；

30年后，这里已是种植总面积10万亩，产业总产值30亿元，全国1/3大棚樱桃产自这里，一跃而成全国最大的设施樱桃栽培基地；

30年，弹指一挥间，山东临朐县的大樱桃产业已形成地域特色优势产业，成为当地农民眼中切切实实的“黄金种植业”，大棚樱桃亩均收入一度达到6万元，露天樱桃亩均收入也接近2万元。

立春当日，记者来到位于临朐龙山的含香家庭农场，走进9号大棚，眼前景色如同换了季节。160多棵“美早”樱桃树上，一簇簇红红的樱桃果，与茂盛的绿叶依偎在一起，挂满了一根根枝条。

“整个农场42个大棚，只有这一个大棚采用现代制冷降温技术，促樱桃树提前休眠，把开花结果期调整到春节前，实现了樱桃在春节期间上市。这个大棚的樱桃总产量预计在2500斤左右，目前一斤卖到300元，主要销往广州和深圳。”农场负责人宫来俊喜悦之情溢于言表，在临朐樱桃市场上，大棚樱桃从3月上市，到5月基本销售完毕，价格会从每斤150元左右递减到30元左右。但在含香家庭农场，同样的品种，最低的时候也卖到70元左右。

破题“老小粗”短板 实施“园区+标准化”提升行动

山地丘陵占比达87.3%、土地贫瘠、先天的区位短板等一系列弱势使得人们很难把临朐与“国家级”“第一”等字眼联系到一起。然而，就是在这样的条件下，临朐人捧起了“中国大棚樱桃第一县”的金字招牌。

但俗话说，樱桃好吃树难栽。品种老化、规模偏小、种植粗放这一串短板，限制了临朐大棚樱桃的长足发展，很大程度上影响了“临朐大樱桃”区域公用品牌的知名度。樱桃挂果期短，不足半月；保存期短，难以隔夜储存；皮薄易损，不便运输。随着其他地方大樱桃产业的快速发展，临朐大樱桃产业进入了瓶颈期。

临朐积极调整战略，明确“用优特引领产业振兴”的发展思路，从推进老果园更新换代，推广大樱桃新品种和标准化种植技术入手，以“新型经营主体领建标准化种植园区”为核心举措，实施了“园区+标准化”提升行动，建立“基地—市场—终端”大樱桃流通体系，全力架好政府与果农之间的“桥梁”，全面优化从种植到销售流程。

山旺镇“龙条山大樱桃标准化种植示范园”，这处占地千亩的大樱桃种植园区，就是示范推广大樱桃种植新品种新技术新模式的“标杆”和“灯塔”，是该镇落实临朐“园区+标准化”提升行动的具体举措。目前，园区吸引了5家新型经营主体进驻，主要栽种美早、红灯、布鲁克斯等优质樱桃品种，推广大棚物联网管理、矮砧密植、水肥一体化等一系列的标准化种植技术。

家家聘请“农保姆” 科技孵化打造百亿级产业集群

山旺镇上林东村的樱桃种植“大户”辛志平的忙碌始于每年3月，“因为是人工控温，可有效控制樱桃的上市时间，所以会分时段开花坐果，最早的一批在三月上旬开始采摘。”辛志平告诉记者，有几个长久合作的经纪人早就联系下了今年的订单，最早的那一批每公斤能卖到200元以上，后面大面积上市后，平均也能卖到六七十元一斤，5亩地的棚，一年下来挣个三四十万不成问题。

上林东村成为临朐做强村级集体经济的范本之一。而坐拥3万亩大樱桃、年产量2万吨、产值5个亿的山旺镇，是临朐县大棚樱桃生产主产区，也是临朐升级打造大樱桃百亿级产业的一个缩影。

步入临朐县城关街道月庄村中的樱桃大棚种植基地，一排排翠绿挺拔的樱桃树长得越发挺拔。诀窍在于“智能小喇叭”。在月庄村，农民却变了个样，家家都“聘”了“农保姆”——村里200多家樱桃大棚种植户手机上都装上了“智能小喇叭”农业服务管理APP客户端，不仅能随时监控棚内温、湿度，还能根据农户种植的作物精确推送相关知识。有了信息化实时监控系统，农民不需亲自进棚判断，只需轻触手机即可一目了然。

“智能小喇叭”在月庄试点成功推出后，临朐还将技术推广到了山旺杭山、冶源孟家庄等几十个专业种棚村，目前全县已有1300多户大棚户安装使用了“智能小喇叭”，2.6万余亩的大棚樱桃因此受益，年产值达12亿元以上。

新品种、新技术推动弯道超车 大棚樱桃产业转型升级

与传统大棚不同的是，含香农场的高温大棚，用上“二层膜”“地膜”“日光灯”等技术，在当地多数大棚樱桃还是开花期的时候，这些大棚里的樱桃已经花落果出，一个个青青的小樱桃果躲藏在枝叶中，无忧无虑地生长，等待成熟的那一刻。

“大棚樱桃产业的转型升级，新品种和新技术是两个重要推动力。”采访中，宫来俊告诉记者，这个农场在新种植技术上，普遍采用了起拢栽培、适度矮化种植、自动控温、水肥一体化滴灌、补光灯、物理诱虫、行间生草等现代技术，有力提升了樱桃品质和产量。樱桃产业兴，村民腰包鼓。

“为什么价格高？品质好是一方面，在市场上获得先发优势是另一方面。我们的大棚樱桃，这几年的上市时间，都是全县最早的。”宫来俊的秘方就是，完成梯次种植布局，比如采用现代制冷降温技术促樱桃树提前休眠的大棚为第一梯次，采用冬暖式大棚的为第二梯次，传统大棚的为第三梯次，实现2至5月每个月都有新鲜樱桃上市。

凭借新品种、新技术实现弯道超车，成为临朐大棚樱桃产业体系上的重要一极，也成为推动当地农业增效、农民增收，扎实推进乡村振兴的重要力量。今年，临朐将规划发展大樱桃种植面积8万亩，打造4个高标准千亩大樱桃示范园，让樱桃产业更好地发挥经济带动效应。

借力“节会+电商”擦亮“临朐大樱桃·首朐一指”招牌

作为一种功能经济，会展经济素有“1:9效应”之说，即“可产生1:9的经济带动效应”。山东樱桃大赛、中国·临朐大樱桃节暨首届山珍优品博览会，去年4月28日在山东临朐隆重开幕，备受瞩目。远不止此，早在2016年、2017年，在连续两届中国樱桃年会上，临朐选送的大樱桃均获得全国优质大樱桃品评一等奖。

“全国‘一村一品’ 示范村镇”城关街道衡里炉村，成立了5家樱桃专业合作社，并成立了临朐县恒祺大樱桃农民专业合作社联合社，如今，全村共有樱桃种植面积1400余亩，其中，仅大棚种植就达到800余亩，收入达4000万元，占樱桃总收入83%。

以衡里炉村为试点，城关街道在现有樱桃产业的基础上，按照“农业+”的发展思路，引入休闲、采摘、民宿等业态，建设集农业生产、高新技术推广、苗木繁育、科普教育于一体的现代农业科技示范园，改造建设占地1500平方米的电商直播带货基地。

手机变“新农具”，数据变“新农资”，直播变“新农活”，农民变“新网红”，正成为山区县临朐的致富新模式。2021年10月25日，城关街道电商直播(孵化)基地启用暨“带临朐好货·助经济发展”电商直播节开幕仪式举行，9个直播间同步直播带货，1个小时内交易额突破129万元。

在“云时代”的风口飞起来，需要创造“现象级”的产业标识符号，这对于一个山区县来说，只有眼睛向外、借梯登高、乘势而上，才能改变思维观念的差距、营销能力的短板。

关键词： 城关街道