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望岳谈|兑现天赋,从好品山东做起

时间:2022-03-03 09:03:54    来源:大众报业·大众日报客户端    

□ 张兆友

3月2日,山东省政府新闻办召开新闻发布会,发布第一批223家“好品山东”品牌名单。其中地理标志产品、区域公用品牌,在“好品山东”整个品牌体系中占据了相当分量。

就在前不久,山东省市场监管局印发了一个《地理标志保护和运用“十四五”规划》的文件,特别强调要进一步完善地理标志保护和运用制度,推动山东地理标志由量向质转变、由多向强转变,打造地理标志“齐鲁样板”。

可以说,依托地理标志产品,挖掘兑现资源“天赋”,是打造“好品山东”不可或缺的一个环节。“好品山东”要在全国叫得响,地理标志产品就必须响当当。

说到地理标志产品,大家一般都能随口说出几个,章丘大葱、平阴玫瑰、日照绿茶、沾化冬枣,等等,这种以“地域+产品”组成的地理标志产品,标示了产品来源于特定地域,具有一定的品质和信誉保证。

换句话说,地理标志产品,属于“老天赏饭吃”的那种,只在我这儿有,你那儿没有,是“一方水土”中较为珍贵和独特的资源,是地方与物产相互辉映的典范。

山东是农业大省,农耕历史悠久、农业品类齐全、品质优良,在历史的积淀中,形成了一大批久负盛名、驰名中外的农产品品牌。

有数据表明,截至去年8月,我省共有地理标志商标844件,地理标志保护产品81件,获得欧盟两批保护的地理标志产品17个,无论是地理标志商标,还是农产品地理标志数量,均在全国名列前茅。

从市场角度讲,这些地理标志,都是“金娃娃”,蕴含着巨大的效益。但即使是“金娃娃”,也只有被发现、被挖掘、被用足,才能最终转化成真金白银,转化为发展质量效益。现在已经不再是“吃饭农业”了,在买方市场条件下,消费者“挑食”是必然的。在这个意义上,把地理标志做优了就是公信力,做细了就是吸引力,做强了就是竞争力。

举个例子,烟台苹果的名头响当当,但现在新疆有阿克苏,甘肃有花牛,同样都很有名气。你有我也有,这意味着啥?市场切分得越来越细,消费者除了满足物质需求,还要追求更细致的细微个性化的差别。谁能最先认识到这一点,找准自身定位,聚焦品牌体系建设、运营管理、推介渠道等方面,做好差异化的品牌文章,谁才能在瞬息万变的现代商业市场中站稳脚跟。

再比如,都知道章丘大葱,高高大大、两米多,家家户户餐桌都离不开。但实话实说,大家喜欢它,绝不单纯因为它长得高,如果品质口感不行,再高不也是没用。

除了高,章丘大葱还有葱白长、口感脆甜等特点,北京烤鸭的绝配,餐桌的灵魂,或许更多靠的是后面几个特点吧。转变观念,讲其形、聚其神,大葱也有洋气的故事,如果做得足够好,保不齐还能形成占领市场制高点的价值。

强化地理标志保护运用,发展地理标志特色产业,不仅顺应消费升级趋势,满足高品质生活需要,更是促进乡村产业振兴的有力抓手。今年的中央一号文件,明确提出“聚焦产业促进乡村发展”。其中有个“两多”,说的是拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值;有个“两就”,说的是让农民就近就业创业、就地致富。

在此背景之下,我们有必要重新认识地理标志,把它当做一项重要的知识产权,看成带动区域产业链发展的驱动器,充分挖掘它们在食品保障、生态涵养、休闲体验、文化传承等方面的功能,延伸出特色种养、农产品加工、休闲观光、农村电商等一、二、三产业,拉长产业链条,同时吸引更多农民在家门口就业,激发乡村发展的活力,实现挣钱、顾家两不误。

如此,才能不负大地馈赠。

关键词: 地理标志 章丘大葱 实话实说

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