济南铁检院：保卫旅客“舌尖上的安全”持续开展涉铁食品安全专项监督活动

大众网·海报新闻记者 张艺 通讯员 米山 陈明璇 济南报道

1月14日，大众网记者从山东省人民检察院铁路运输分院获悉，近期，为深入贯彻落实最高人民检察院关于加大食药领域公益诉讼案件办理力度的要求，济南铁路运输检察院在山东省人民检察院铁路运输分院指导带领下，持续开展涉铁食品安全专项监督活动。

2021年12月中旬，济南铁检院前往中铁济南局集团对接工作，集团劳卫部、客运部、济南站、济南客运段、山东济铁旅服公司、山东济铁酒店管理公司等六部门派员参加座谈。会上，检察官向与会人员介绍了开展涉铁食品安全专项监督活动的目标意义、工作要求和具体措施，参会部门派员围绕方案要求介绍了各自涉及食品卫生和饮用水安全等方面的管辖范围、相关职能、监管手段和工作标准，共同研究确定了《济南铁路运输检察院开展涉铁食品安全专项监督活动工作方案》。

12月下旬，济南铁检院在铁检分院带领下，开展涉铁食品安全专项监督活动。根据前期制定的工作方案，在铁路卫生监督部门等有关单位的配合下，铁检干警对餐饮配送、流通、供应三个环节的安全情况进行全面走访调研。

铁检干警到济南铁路局集团济南西站、济南站等人流密集车站，重点检查站内食品经营商户的售卖食品进货渠道、从业人员健康资质以及食品标识标签等是否符合食品安全标准，实地检查站内餐厅食品采购加工、工作人员持证上岗以及合法经营状况，监督12306网络餐饮服务平台提供者、入网餐饮服务者合规开展互联网订餐业务，实地检查管内动车和普速列车餐车、推车的食品安全和饮用水安全，重点检查环境卫生、操作加工、贮存冷藏、车站上水、列车水箱设施清洁消毒等情况。

另外，铁检干警在济南西站高铁配餐中心、济南客运段旅服车间、济南西站动车所等地，实地检查列车餐车食品餐料供应安全和动车组给水系统清洁消毒情况，并对铁路卫生监督部门卫生监督履职情况进行调查了解。

铁检干警在调研走访、开展专项监督的同时，积极开展普法宣传，向有关单位和个人详细介绍检察机关食品安全专项监督活动和检察公益诉讼职能，引导食品管理和经营各方切实增强食品安全意识。

下一步，济南铁检院将进一步深入开展涉铁食品安全检察工作，发挥检察监督职责，凝聚各有关单位携手织密食品安全保护网，形成食品安全保护合力，共同把好食品安全责任关。

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