“葡萄院长”下乡记

大众网·海报新闻记者 陈洋洋 张珈玮 烟台招远报道

这可能是他最后一次下乡挂职了。

2021年10月29日，头发花白的董兴全站在大户陈家村的山坡上，又一次看着这个美丽可爱的小村子。

听说这位和蔼可亲的“葡萄院长”快要走了，大户陈家村的许多村民挺舍不得他。

“老董，来尝尝我家的葡萄甜不甜！”

“董院长，你快来，看看我的新葡萄棚弄得咋样？”

“老董，你来我家吃饭吧，中午包饺子！”

“哎呀，老董你别走了！俺们真是舍不得你走！”

……

走在大户陈家村的山路上，许多人见了他都会热情地打招呼，许多人会停下来和他聊上几句……董兴全仿佛“天生”就是这个村子里的人，像是土生土长的大户陈家人那样，和村里的每一家都熟悉。

农民、厨师、保安、司机、庄园主……他走到哪里，大家都会热情和他握手、拥抱，大家还送了他一个外号“葡萄院长”。

在村里山上最高处的那间小屋，就是董兴全“下乡”一年来住的地方。一年来，他每天清晨从这个小屋出发，走到每家每户的葡萄地里，看看谁家需要他帮忙。

“我一天要走近两万步。”一年来，这位头发花白的“葡萄院长”走遍村里的每一条山路，每一个葡萄园，他用脚步丈量着这里的一座座山。

时常陪他一起“走山路”的还有农科院的下乡博士孙猛。一年来，这一老一少的身影，几乎每天出现在村里的葡萄棚中，也与村民结下了深厚的感情。

董兴全和孙猛在葡萄园中查看葡萄收获情况。（张珈玮摄）

董兴全说，他对大户陈家村充满了感情，这一年来，了解得越多，就越想为它多做点事。

“大户陈家村处在招远市金岭镇南部，占地200多公顷，村民不到500户，人口不到1500人，30多年前是一个穷得叮当响的小山村。”董兴全介绍，近年来，在村党委书记陈松海带领下，村里成立大户庄园农林合作社，村民们日子越来越好了，大户庄园还成为乡村振兴齐鲁样板省级示范区。

到招远“下乡”的农科人员，几乎都有这样一个感受：招远作为山东东部工业化比较发达的地区，农业与企业相结合，带动面才会更大。

“葡萄院长”挂职的大户庄园农林合作社的发展路线就是融合一二三产，但遗憾的是，这里在二三产方面还缺乏一些新技术。为了帮合作社解决问题，董兴全和同事们提出的思路就是多学科融合共同支撑。

针对园区存在的标准化生产程度低、农业机械缺乏、生产成本高和加工能力弱等问题，省农科院选派了来自葡萄栽培与加工、植保、农业机械学科领域的4名专家入驻园区，开展长期技术服务。董兴全就是其中之一。

“下乡”一年中，董兴全带领孙猛等年轻博士们一边在葡萄棚中忙碌着，一边为推进果园标准化生产、提升果酒研发能力和培强农产品品牌等工作而努力着，致力于不断提升园区的专业化水平和市场竞争力，引入多项科技成果，推进果园标准化生产。

董兴全和孙猛走访葡萄种植户。（张珈玮摄）

他们引进了多个葡萄新品种，还带来了高产高效的栽培技术，建立了200亩避雨栽培示范基地，熊蜂授粉、果园生草、富硒栽培、水肥一体化、病虫害综合防控、土壤质量提升等绿色生态技术覆盖整个园区。

大户庄园合作社的果园里还用上了人工智能。老董带着大家大力推进“机器换人”，引入了省农科院自主研发的避障割草机、开沟施肥机、农药变量仿靶喷雾机、风送式喷雾机等新装备，大大提升了丘陵山地机械化作业水平，减轻了劳动力投入。另外，强化农业物联网技术应用，园区全部实行智能化管理，土壤监测、滴灌、肥水一体化、远距离控制等技术水平全省领先。

董兴全还和团队一起，帮助大户陈家村延伸农产品加工链条，提高果品产业附加值。他们协助大户庄园合作社启动果酒生产线，合作研发了富硒葡萄酒、肉苁蓉发酵酒、肉苁蓉蒸馏酒、肉苁蓉口服液等产品。董兴全说，今后，山东省农科院还将帮助村里研发苹果酒新产品，研制生产苹果干、葡萄干的新型设备，解决果品产能过剩的问题。

关键词： 大户 葡萄 董兴全 村里 园区“葡萄院长”下乡记