(视频来源:央视网)
山东馒头又双叒叕上热搜了!
11月24日,#山东人对馒头的创新有多执着#登上热搜,引发网友热烈讨论。近日,在济南某超市组织的馒头试吃会上,来自山东各地的面点师傅各显神通,做出了各式各样的馒头,还有人从海鲜池里获得灵感,把馒头做成了深海海鲜的样子:巨大的帝王蟹、红彤彤的波士顿龙虾,造型夸张可爱,令人捧腹。
随着山东馒头一次次出圈,“没有山东人做不出来的馒头!”网友发出这样的感叹。
作为粮食大省,山东的馒头在国内首屈一指。不论是待人接物还是对待肚子,山东人的标准就是质朴又诚恳,因此个头大、麦香浓郁,嚼劲十足一直是山东馒头的代名词,颇具特色的王哥庄大馒头、胶东花饽饽、签子馒头等也频频出圈。
“如果馒头会说话,那它一定是山东口音的!”每次山东馒头登上热搜,不少网友都会在话题下亮出了自己家乡的“大馒头”,还带着点“小骄傲”。
小编认为,山东人之所以活到老,对馒头的创新到老,是因为馒头不仅仅是一种简单的传统面食,还是一种可以品尝的文化遗产,更是一种情感的寄托。新媒体时代,“流量美食”凝聚的是文化的情结、乡愁的畅叙。馒头的味道承载了山东人祖祖辈辈共同的记忆,无论身在何方,熟悉的味道总能带你回到心中的家园。
吃馒头,山东人真的很有一手哦!
(大众日报客户端记者 孟焕然 报道)
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