羊角蜜吃起来口感比较甜,也是含糖量比较高的一种水果,因此在吃的时候不建议一次食用过多,那么,怎么挑选好吃的羊角蜜?下面八宝网小编就带来介绍。
羊角蜜是高糖还是低糖水果
含糖量比较高。
羊角蜜吃起来口感比较甜,其含糖量在12%左右,是属于含糖量比较高的水果之一,因此平时在吃的时候也要注意控制好食用量,避免食用过多而对身体造成较大的负担。
而对于一些本身血糖偏高的人群来说,在血糖控制不稳定的情况下暂时是不能够吃的,不然就有可能会造成血糖上升,而影响到疾病的恢复。
怎么挑选好吃的羊角蜜
1、看外观
羊角蜜,之所以叫这个名字,就是因为它长得比较像羊角,好吃的羊角蜜,外观应该是一头粗、一头细的,并且从上到下是很匀称的。
大家不要挑选那种,肚子特别大的,鼓鼓的那种,虽然看上去像是很饱满的样子,但其实已经很老的,里面的籽比较多,很影响口感的。
2、看颜色
我们在买羊角蜜的时候,观察一下它的颜色,如果呈现灰白色,上面还有一点淡淡的黄色的纹路,说明成熟度较高,这种会更加香甜,吃起来更脆。如果颜色看上去很深,还是绿色的,就说明未完全成熟,这种吃起来口感略差。
再一个就是看一下瓜蒂的颜色,如果是翠绿的,说明这个瓜挺新鲜,如果发黄了、干枯了,说明时间挺久了。
3、捏一下
买的时候轻轻按压一下,不要使劲,不然给人家捏坏了,老板的脸色可就不好看了。轻轻捏一下,试一下它的硬度,如果特别硬,捏不动,或者特别软的话,都不建议购买。
一般我们要选择捏起来有一点弹性,软硬适中的,这种成熟度更高,吃起来也更香甜脆。
4、闻味道
不管是挑选什么水果,都可以用这方法试试看,成熟度高的、香甜的程度更高的羊角蜜,闻起来的味道就是很清香的,凑近一闻有淡淡的香味。
如果是还没有彻底成熟的,或者不够香甜,不好吃的羊角蜜,闻起来几乎没什么味道,或者一股涩味。
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