大鲍岛商业曾影响山东经济格局 十余处里院集中修缮

“失语”数十年的青岛本土文化发祥地——大鲍岛，正在此起彼伏的机器轰鸣声中宣誓着自己的回归。记者近日在探访中发现，目前，市南片区的济宁支路、四方路、潍县路、黄岛路上十多处里院已经启动修缮工程。每天，数百名工人在这片青岛最大的里院建筑群中忙碌。而在四方路以北、胶州路以南，隶属市北区的22个里院街坊已经基本修缮完毕，工业设计中心、轻餐饮、博物馆等业态开始入驻。而街区两边随处可见的休闲桌椅，便是正在蜕变的大鲍岛对市民的诚挚邀约。

大鲍岛商业曾影响山东经济格局

青岛人常说的大鲍岛位于德县路以北，涵盖李村路、济宁路、即墨路等区域，是德国占领青岛时期兴起的华人商业街区。这里孕育了青岛的商业文化、都市文化。我们熟悉的青岛老字号如“春和楼”“馅饼粥”“谦祥益”“盛锡福”等大多诞生于此。《鲁海说青岛·青岛掌故》中曾写道，大鲍岛内的商店鳞次栉比，当时许多外国人都喜欢在大鲍岛逛逛，他们认为“这里才是东方中国人的生活原貌。”

大鲍岛的影响力绝不限于青岛。“大鲍岛商人们触发了当时传统沙船贸易的衰落，并导致延续千百年的山东商路重新洗牌。”岛城文史专家孙保锋介绍，当年的烟台港、镇江因为青岛港的崛起而受到影响，山东、河南两省运抵镇江的货物，“显然已趋向青岛”。孙保锋说，从1913年青岛的地价图可得知，当时青岛最贵地段只有两处，一处是包括亨利亲王饭店、德华银行、山东路矿公司等无敌海景房的威廉皇帝海岸大街(今广西路)，另一处就是大鲍岛核心轴带山东街。

正是这段过往的历史，使大鲍岛为青岛留下了现存面积最大、最集中的里院建筑群。随着时代变迁，这些里院年久失修，其建筑结构和立面已经受到了严重破坏，街区的道路和景观也日渐老化。

在青岛此轮历史城区保护更新行动中，一个重要使命便是通过修缮里院建筑群，完善基础配套，导入新产业，让大鲍岛片区焕发新生机。

十余处里院启动集中修缮

在市北区已完成大鲍岛区域22处里院街坊修复工程的基础上，今年市南区也加大了对该片区的复兴力度。目前涵盖平康东里、平康五里在内的十余处里院已经启动修缮，招商工作也在同步推进。

“每个项目进场之前，我们都要对这个项目的历史沿革、建筑价值、建筑工艺等进行详细考证。”市南区历史城区保护发展局相关负责人介绍，最大限度地保留里院价值要素、实现建筑“修旧如故”是修缮工作的首要原则。

负责平康东里修缮工程的德才股份古建技术总工程师孙茂军向记者展示了企业做的一本近百页厚的项目价值要素保护手册，手册收录了修缮前建筑现状、历史、所用工艺等信息，还列出重点建筑价值要素保护部位。据介绍，德才股份在古建领域曾修缮过青岛老舍故居、重庆缙云山寺观等文物古建筑，具有较为丰富的古建修缮经验。

“四方路19号平康东里是一座民国时期的建筑，由俄国设计师尤力普设计，结合青岛地方文化与德日建筑特色形成独特建筑风貌，是青岛里院内少有的砖石砼结构建筑，曾是青岛第一女子补习学校所在地。”孙茂军告诉记者，平康东里修缮前，建筑整体质量较差，存在严重安全隐患。其内墙面局部出现裂缝，外廊及楼梯钢筋裸露严重，建筑的门窗几乎全部破坏了。

“老建筑修缮前，必须要对每一个承重构件进行鉴定，看看它们是否能够承担使用功能。能保留的尽量保留，对于不能满足使用功能的，我们就得加固、修复或者更换。”孙茂军说，平康东里室外楼梯为剪刀梯，为青岛里院建筑群中少有制式，修缮公司对石板台阶予以完整保留，其余部分做加固处理，恢复楼梯的铁艺栏杆。建筑沿街区域的底部采用崂山红方石砌筑，石材保留较好，但是修缮前大多数已经被涂料覆盖。工作人员对其进行了石材清洗、脱漆处理。对已破坏的石缝，则采用与原工艺吻合的勾缝材料进行了补强及表面修整。

里院价值要素尽力保留

在岁月的变迁中，里院内部的结构早已面目全非，并且还面临着建筑工艺传承人难觅、原建筑材料缺失的情况，为尽量还原当年的建筑样貌，从事修缮工作的企业各显神通。

正在修缮济宁路、济宁支路5座里院的中青建安建设集团有限公司公装二公司总经理高建伟告诉记者，历史建筑修复时间长，主要是因为施工工艺的问题。

“里院用到的墙面工艺、水洗石工艺、砖墙勾缝工艺等，现代建筑行业基本上都不用了。我们的修缮做法，是综合建筑原始图纸、历史遗存照片和专家意见推测分析出来的。”

在济宁支路上一个修缮完成的“样板间”内，高建伟介绍，修缮之初，这里被间隔成大大小小的房间，但经过查证、勘测，他们发现，它本是长长的砖砌通廊结构。“专家推测这个院子是当时势力很强的三江会馆的仓储用房，而我们所在的这个通廊，极有可能是商人用于货物展示的空间。”高建伟说，通过修缮，他们还原了这里原本的结构、原本的碎石墙面，同时用清水漆进行封闭，保护修缮好的墙面。

四方路19号项目负责人任小强告诉记者，德才古建公司还对每一栋建筑的饰面层进行钻芯取样，专业检验检测机构对样品检测后，可以分析出建筑材料的粒径配比、色彩、色彩绘制年代等信息。“老的建筑工艺和现在不一样了，对饰面层进行这种分析鉴定，就是为了弄明白当年的建筑手法、建筑外立面的真实颜色，尽量修缮恢复成当年的状态。”

岁月在侵蚀建筑肌理的同时，也赋予了老建筑独特的魅力，对于那些能够显露出时光痕迹的功能器件、装饰物，修缮时也都尽量予以保留。

“平康东里入口走廊墙面上，有一个颇具年岁的黑板，我们把上面杂乱的小广告清理之后，完整地保留了下来。平康东里最北侧的墙面，拆除违建后显现出红砖墙上打着石灰‘补丁’的样子，非常有历史沧桑感，也决定完整保留下它现在的样貌。”德才古建工作人员告诉记者。

“对于在修缮过程中发现的一些已经无法使用的窗台板、木质莲花柱、木门等民国时期的旧材，我们也保留存储了下来，便于以后人们来感受当年的手艺。”高建伟说。

被保留下来的，还有这里经营多年的老字号。在四方路19号平康东里经营了30多年的“苟不理”包子店负责人孙先生告诉记者，等四方路19号修缮完成之后，他们还将继续回去经营老本行。“我们店是1985年4月1日开张的，一共有26名员工，经营历史上，我们只有在过年的时候才能休息几天，现在因修缮暂停营业，也等于是给自己放了一个长假。”孙先生告诉记者，30多年来，“苟不理”一直坚守在四方路19号，这里有他们最熟悉的环境、最熟悉的老客户，他们离不开这里，这里也离不开他们。

赋予老建筑一颗现代化“心脏”

据悉，为了让老房子更能适应现代产业布局要求，市南区、市北区按照业态需求，对房屋内部进行了改造。

在济宁支路人才公寓新打造的“样板间”内，高建伟告诉记者，为了提高里院居住的舒适度，每个套间内都尽可能安装卫生间，但是囿于建筑条件，部分套间无法设置洗衣间和厨房，他们便在院子里设置共享洗衣间、共享厨房，弥补老房子的功能缺陷。在人才公寓项目的天井里，修缮公司在院子里打造了一处喷泉水景。“未来年轻人入住里院后，天井区域将是一个重要的社交休闲空间。”

据了解，已经基本完成胶州路以南片区里院修缮工作的市北区，将四方路历史文化街区的产业定位于工业设计、青年文创、国潮等方向，建设“里院城市客厅”。明年上半年，四方路历史文化街区胶州路以南片区将正式开街，形成国潮、时尚、创意的街区场景。

市南区则围绕老建筑+新消费、旧里院+新经济、原场景+新体验，强化对新业态、新模式、新产业的招引，以吸引更多年轻人在此消费、创业、娱乐、生活。其中，正在修缮的潍县路19号项目，已确定与中建八局合作，围绕休闲娱乐、特色餐饮、艺廊展览等业态，打造里院文化展示地、潮趣打卡热门地、旅游和体验式文化聚集地。(青岛日报/观海新闻记者 王 萌)

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