小伙给留守老人拍照“火”了 办爱心厨房为患者做菜

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热情的小伙、质朴的老人、简单的闲聊，许凯通过拍照的方式将镜头对准了那些“被遗忘”的老人，让更多人关注在农村的“留守一族”，对于他们的关爱也随之而来。不经意地“火”了之后，许凯团队还创办“爱心厨房”。不以盈利为目的，只为了帮助身患疾病的人能吃上一顿热乎饭。

某个农村的下午，一位90后小伙正在“搭讪”陌生老人：“爷，挺好的哈?还认得额么?额是许凯!”闲聊中，许凯提议给老人拍照，只听“咔”的一声，老人的笑容被定格在了照片上。不一会儿，许凯将照片放进相框赠予老人，老人脸上的笑更加灿烂了。

上述场景出现在短视频平台某博主频道内。热情的小伙、质朴的老人、简单的闲聊，许凯通过拍照的方式将镜头对准了那些“被遗忘”的老人，让更多人关注到农村的“留守一族”，对于他们的关爱也随之而来。

如今，许凯的抖音账号获赞2514万，粉丝量达到210.5万，自己的团队还开设了“爱心厨房”的公益项目。近日，《工人日报》记者采访了这位90后，了解他的心声与故事。

不经意地“火”了

许凯来自陕西省一个小县城，热爱艺术的他，在高中就表现出对于摄影的兴趣，当时的他拿着舅舅淘汰的一台卡片相机到处给人拍照，由于他的爷爷奶奶是农民，每到寒暑假他都会回到乡下，与过路人边拍照边聊天。据许凯回忆，自己从小就爱和别人聊天，尤其是陌生的老人和小孩，“因为他们特别简单”。大学毕业后，他在西安开了一家摄影馆，尽管忙碌，但凭借着自己的技术生意不错。

2020年4月，一次去临潼乡下谈生意的路上，他像往常一样坐在车上和路过的陌生老人聊天，这样的场景无意间被同事录下发到了抖音，没想到这条视频火爆全网。之后，许凯和同事开始将更多“打招呼”的视频发到平台，两个月的时间，许凯的抖音粉丝涨了100万。

不久，他的视频感染了越来越多的人，他们也拿起相机，走进街头巷尾或是田间地头，一边跟陌生人打招呼，一边为其拍照赠送：有拍老人的，有拍小孩的，有拍妈妈的……形式各样的暖心拍照，让人与人之间的距离近了许多。许凯团队还专门在抖音申请了一个“跟陌生人打招呼”的话题讨论，截至目前已有17.6亿次的播放量。

暴增的数据表明许凯真的“火”了，但他却说：“火得很偶然，我只是做了一件自己一直在做的事情，是网友的反馈让我意识到在做的事情如此有意义，我会一直做下去，把正能量传递给更多的人。”

“我容易上头”

为什么喜欢和陌生人打招呼，许凯给出的回答是“容易上头”。

“我特别喜欢别人的反应，非常真实，先会挠头，因为不认识我，然后又会象征性礼貌性地回答。我知道他们是演的，但是那种与人为善的感情又是真的。”大学期间，许凯几乎走遍了全国各地的乡村城市，用相机记录的同时，也用语言与各种人沟通着。交流最多的就是农村的留守老人。在许凯看来，这些老人都饱经沧桑，背后都有故事。而且在农村，有很多人与人之间没有防备心理，聊天特别真诚愉快。

“聊聊老人以前的事，那个年代吃什么，聊聊那个年代的交通工具、方言、建筑环境、自然灾害等等。”许凯回忆，自己和一个村里的百岁老人聊过，她裹过“小脚”，在聊天中，由于方言隔阂其实听不懂对方说什么，但还是凭借着眼神、肢体动作、简单的词语，愉快地交流着。

“因为情感是可以共鸣的。”如此的经历造就了“感性”的许凯。

“容易上头”的他看见别人需要帮助就会竭尽全力。今年河南发生水灾，许凯团队捐了6万元;陕西商洛发大水，又捐了十几万元的物资;刚刚过去的山西水灾，许凯也正在筹备着物资捐献。

“爱心厨房”项目启动

2021年初，许凯知道了江西“爱心厨房”的故事。万佐成、熊庚香夫妇在江西省肿瘤医院旁边开了一家厨房，医院的患者家属可借用方寸之地，给患者做一些家常菜，一道菜象征性地收取1元，而老万夫妇也因此荣获了感动中国2020年度人物。

许凯了解后，再次“上头”。他随即赶往江西拜访老万夫妇，并和团队商量后决定在西安也开设一间这样的“爱心厨房”。不以盈利为目的，只为了帮助身患疾病的人们能够吃上一顿热乎饭。

今年8月1日，“德善爱心共享厨房”初期投入17万元，正式运营。由于刚成立，据许凯介绍，现在每月都处于亏损状态。“一个月亏损1.4万元左右。”每天六七百元的使用成本和一天仅有三四十元的收入对比，显得有些捉襟见肘，许凯每天都在用视频创作收益去补贴。

可许凯却认为这比拍照更有意义：“拍照简单，就是一对一地去帮扶这个人，或拍照，或送一些东西。但是爱心厨房面向的是一个群体，患病抗癌的群体，它的潜在力量是非常大的，希望更多有能力的人也可以为公益做一份贡献，可以在自己的城市开一间这样的厨房。”

他还分享了一件让他印象深刻的经历，一次一个大叔骑着共享单车来到厨房门口，对着许凯说：“我是你粉丝，拿着。”许凯接过是一个黑色塑料袋，打开后里面是11个清洁钢丝球。正当许凯准备道谢时，大叔已经离开。

还有人给厨房捐冰箱，捐大米，拿凳子，每个人都尽着自己的绵薄之力，这让许凯非常感动，也暗下决心即便一直亏损自己也要坚持下去。

从一名普通摄影师到偶然地“火”了，再到现在常态化地做公益，许凯坦言心态并没有过多的变化，只是顺其自然：“现在的我真的很开心，能帮助别人，还能挣一点钱做自己喜欢并且有意义的事，我觉得这个状态就很好。”

对于未来，许凯没有什么高屋建瓴的规划，就是做好眼前事，帮助更多人，用他的话就是让大家都能“好好活”。

(记者 乔然)

关键词： 留守老人 拍照涨粉 爱心厨房 抗癌群体