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焦点速看:猕猴桃很硬放几天可以吃

时间:2022-10-14 15:44:05    来源:趣丁网    

猕猴桃吃起来香甜可口,味道很不错,并且含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处。猕猴桃一般都要吃熟的软的,如果猕猴桃很硬,通常要在常温下放三五天,等变软熟了之后再吃。

猕猴桃很硬放几天可以吃

常温下3~5天。


【资料图】

猕猴桃是一种具有自我成熟特性的水果。无论是在成熟期还是在贮藏过程中,猕猴桃都会释放乙烯,从而加速猕猴桃的成熟。

如果买来的猕猴桃很硬,可以在室温下3-5天后成熟。成熟的猕猴桃果实柔软,味道甜美,酸味较小;然而,猕猴桃不应该放太久。如果太成熟,它会变得柔软和腐烂,并散发出葡萄酒的味道。

猕猴桃硬的为什么不能吃

如果猕猴桃感觉僵硬,就不适合食用。此时,猕猴桃果实尚未完全成熟,果肉中的糖含量极低,因此果实味道很酸。此外,此时猕猴桃果肉中含有许多蛋白酶成分,会分解口腔中的蛋白质物质,使未成熟的猕猴桃变得非常小气,难以吞咽。

如果买来的猕猴桃还很硬,你可以把它与芒果、苹果、梨、香蕉和其他水果一起存放,如果你想它很快成熟的话。主要原因是这种水果会释放出一些自然成熟的乙烯气体,这可以帮助坚硬的猕猴桃快速成熟。然而,如果你发现猕猴桃腐烂了,你甚至不应该吃一点,因为腐烂的水果很容易滋生细菌,吃了可能会引起腹泻。

除了生吃,猕猴桃还可以挤压饮用,这很好。然而,生吃时,由于其外壳坚硬,很难直接吞咽,所以吞咽前最好多咀嚼,这有利于胃肠道消化和营养吸收。此外,应注意猕猴桃不能空腹食用,因为猕猴桃具有很强的生物活性蛋白酶,很容易刺激胃并引起不适,最好在两餐之间食用。

猕猴桃很硬怎么催熟

1.苹果催熟

把苹果和猕猴桃放在一起,在一周内使猕猴桃成熟。这是因为苹果成熟后会释放大量乙烯,从而加快猕猴桃的呼吸。猕猴桃中所含的有机酸和淀粉可以加速转化为可溶性糖,这将加速猕猴桃的成熟。

2.牙签催熟

用牙签在猕猴桃的表面打几个小洞,然后把猕猴桃放进一个塑料袋里固定,然后放几天。牙签打出的小孔可以帮助猕猴桃释放乙烯加快成熟,但这种方法可能会因微生物而导致猕猴桃变质,因此应注意猕猴桃的成熟。

3.香蕉催熟

把香蕉和猕猴桃放在塑料袋里,然后绑上塑料袋,放在塑料袋子里几天,使猕猴桃变软。或者把香蕉皮和猕猴桃一起放进袋子里,这样也可以帮助猕猴桃成熟。

4.果箱催熟

将猕猴桃放入密封的水果盒中,每隔两天左右打开一次盒子,释放出二氧化碳,然后让氧气进入水果盒,这样可以帮助猕猴桃呼吸,加快猕猴桃的成熟。

5.大米催熟

硬猕猴桃被塞进米饭里,过一段时间后取出看看是否成熟。成熟效果也很好。从米饭上摘水果很麻烦。如果猕猴桃在大米中腐烂,你应该定期检查它的成熟度。

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