【世界聚看点】粳米粥的功效与作用禁忌

梗米粥是比较常见的一种粥，它主要是用粳米熬的，里面可以添加各种各样的食材，比如红豆、百合、薏仁以及红枣等，含有丰富的营养物质，适量食用可以润肠通便、提高免疫力、健脾养胃等等，很多人都喜欢吃。

【资料图】

梗米粥的功效作用

梗米粥是一种用粳米制成的粥，用糖调味。它营养丰富。具有滋阴补肾、健脾、温肝、明目、活血的功效。非糖尿病患者可以长期服用。

1.滋润肠道，缓解便秘

粳米粥中含有的粗纤维分子有助于胃肠道蠕动，对便秘、痔疮等有良好的疗效。

2.提高免疫力

梗米粥含有更多的蛋白质、脂肪和维生素。多吃可以提高人体免疫功能，促进血液循环。适用于血瘀证的治疗，以维持人体内气血的运动。

3.健脾养胃

梗米粥味道甜美，性质扁平。它可以回到脾胃经络。米粥可以中和胃酸，缓解胃痛。它被称为“世界上帮助人们最好的东西”。

4.疾病预防

梗米粥富含脂肪、钙、磷、铁、B族维生素和其他营养素。多吃可以降低高血压，降低胆固醇，降低心脏病发作和中风的风险。它还可以预防糖尿病、脚气病、老年斑和其他疾病。由于米粥提供的红细胞具有强大的生命力，可以预防一些过敏性皮肤病的发生。

粳米粥有哪些食用禁忌

1.粳稻有一定的禁忌群体。糖尿病患者不宜吃太多粳米，这不利于他们的健康。

2.粳米也有一定的搭配禁忌。粳米不应与马肉和苍耳一起食用，这会产生一定的副作用，危害您的健康。

3.用粳米做米粥时，要注意洗涤次数不要太多，以免营养流失。你只需要洗两次。

粳米粥最常见的做法

红豆粳米粥

配料如下：150克红粳米，50克大米，10个红枣，一些水和少许红糖

具体步骤如下：将米饭洗净放入锅中，将红枣洗净放入锅内，加水至刻度，选择粥功能，按Start开始工作，时间到了，打开盖子，煮沸粥，放入碗中，加入少许红糖！

百合粳米粥

成分如下：粳米50克，薏米50克，百合50克，枸杞10片，红枣3片，水少许

具体步骤如下：将足够的水放入砂锅中，用大火煮沸，用水洗净大米，放入沸水锅中，预先用水浸泡薏仁，直至其膨胀，将浸透的大麦种子放入锅中，然后将红枣和枸杞放入锅中。用勺子将配料单向搅拌数次，用大火煮沸，把锅里的水煮沸，泡沫浮起时用勺子撇去泡沫，然后用小火煮沸。在此期间，用勺子朝一个方向搅拌配料数次。把米饭放在锅里煮到开花为止。用水清洗新鲜百合表面的污垢。用手将百合花表面的有色物质打碎并撕下。将处理过的百合放入砂锅中，继续煮约5分钟，直到百合熟！

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