环球速看：莲子吃了可以降血压吗

莲子是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用可以补充人体所需的营养，起到很不错的功效与作用，在一定程度上有助于降低血压，可以用它泡茶，也可以用它煲汤，也可以煮粥吃，都是很不错的。

【资料图】

莲子吃了可以降血压吗

有一定的辅助作用。

它有一定的辅助作用。

从中医的角度来看，莲子味甘涩，呈扁平状。可归脾、肾、心经。对人体而言，莲子具有健脾止泻、补肾收敛、养心安神的功效。此外，莲子中含有非结晶生物碱N-9，对降低血压有一定作用。因此，适量食用莲子有助于降低血压。

但莲子毕竟是一种食物，每次吃莲子的量非常有限。因此，对于高血压患者，仍然有必要在医生的指导下使用药物来控制他们。

莲子怎么吃才能降血压

莲子合欢花茶

材料：莲子30克，合欢花6克。

做法：

1.分别清洗莲子和合欢花。

2.将莲子和相思花一起放入锅中，加入适量水煎成汁。

3.取出果汁并除去残留物。根据你的口味加入冰糖。

莲子龙眼羹

配料：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

做法：

1.莲子和百合洗净，取出龙眼肉芯。

2.将加工好的材料和冰糖放在一个大碗里，加入一些水，在食用前将它们放在笼子里蒸。

莲子茯苓饼

配料：莲子肉、茯苓、白糖、桂花。

做法：

1.首先把莲子肉、茯苓都分别研磨成粉状。

2.然后加入适量的白糖、桂花拌匀，以水和面。

3.上笼蒸成糕即可享用。

芡实莲子汤

材料：芡实、莲子、白砂糖。

做法：

1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时，将莲子去心。

2.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内。

3.加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂即可。

莲子粥

材料：莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。

做法：

1.把莲子、米都分别洗干净。

2.然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味即可享用。

吃莲子的注意事项

1、 莲子的常见食物是猪肚。如果莲子和猪肚一起吃，可能会中毒。

2、 莲心不应与螃蟹和海龟一起服用，否则可能会发生一些不良反应。感冒、便秘和痔疮患者不应服用。便秘和腹胀的人不应该使用它。

3、 新鲜莲子很难保存。最有效的方法是将它们放入冰箱进行速冻，但储存时间不长；更好的方法是先将新鲜莲子烘干，这样可以延长储存时间。

4、 莲子皮薄如纸，剥皮要花很多时间，如果先将莲子洗净，然后放入沸水中，加入适量的旧碱，搅拌均匀，然后闷一会儿。将莲子倒入洗米篮中，用力擦拭，即可迅速去除莲子皮。

5、 吃莲子的方法很多，可以作为配菜、汤、炖菜、果脯、糕点等，也可以与其他药用食品搭配。

在日常饮食中，适当多吃莲子对健康有益。

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