(资料图)
菱角是夏季比较受欢迎的一种食物,它的吃法比较多,可以直接生吃,可以煮着吃,还可以炒着吃等,有些人吃菱角会发现是脆脆的,这种可能是煮熟了,也可能是没煮熟,主要看菱角的品种和烹饪的时间。
视情况而定。
菱角煮熟后还是脆的可能熟了,也可能是没熟,具体要看菱角的品种,菱角有的品种煮熟了吃是脆的,有的品种煮熟了吃是面的。
如果煮熟的菱角脆脆的是品种问题,那可以继续食用,但如果是因为没煮熟,建议放入锅中加水继续煮熟。
很可能没有煮熟。
煮菱角的味道很面条,味道很软很糯。然而,如果菱角煮熟后味道酥脆,这意味着菱角没有完全煮熟。在这种情况下,建议将菱角放入水中,然后再次烹饪。一般来说,菱角需要煮10-15分钟左右。菱角煮熟后,表面呈黑色。我们可以从这一点来判断它是否煮熟了。
1、优点
菱角具有丰富的营养价值,食用后可提供多种营养,还含有β-谷甾醇、麦角甾醇等对人体有良好作用的物质,如益气、健脾、消烦、止渴等。此外,菱角富含淀粉和纤维素,有一定的饱腹感,适合减肥人士食用。
2、缺点
菱角是一种冷的食物。如果一次或多次食用,可能会引起胃肠道刺激,加剧身体寒冷,甚至引起腹泻等不适症状。
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