粘豆包是东北地区的一种特色美食,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用不仅可以起到很好的饱腹感,还可以补充营养,对身体有一定好处,很多人都会在家做粘豆包吃。粘豆包一般都是蒸着吃,也可以煎着吃,还可以炸着吃,具体看个人口味喜好。
①准备食材:粘豆包、油、白糖。
②冷藏粘豆包取出来回温一小时。
③平底锅放少许色拉油,中小火慢慢煎。
④煎至表面微微发黄,大概十分钟左右。
⑤出锅装,撒上白砂糖即可食用。
1、粘豆包入锅蒸熟晾凉
2、色拉油适量
3、将豆包刷上色拉油
4、空气炸锅180度预热5分钟,置入刷好油的粘豆包
5、180度炸10-13分钟左右
6、中间可以翻动一下,避免烤糊
7、出炉。
小窍门:
1、豆包的大小不同,烤制的时间也不同。
2、最好是新出锅晾凉的豆包,更软糯。
粘豆包是一种富含粗纤维的食物。虽然富含纤维的“粗粒”口感不如“细粒”顺滑,但却是一种罕见的保健食品。
据报道,“粗粮”主要在高海拔和无污染地区种植,很少使用农药和化肥。它被认为是一种天然绿色食品,具有特殊的治疗和滋补作用。此外,现代人生活节奏快,饮食结构不合理。整天吃高脂肪、高蛋白和高热量的食物对他们的健康有很大影响。因此,有必要增加“粗粮”在食物结构中的比例。
粘豆富含碳水化合物、纤维素和维生素E。粘豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁和其他营养素,可以减少脂肪和脂肪。
配料:面粉300克,鸡蛋1个,牛奶100克,酵母3克,豆沙馅适量。
方法:
1.首先搅拌鸡蛋,准备牛奶。
2.在蛋液中加入牛奶,然后加入酵母,搅拌均匀。
3.用这种牛奶和蛋液混合面粉,形成面团。一开始,事情不会很顺利。没关系。要大致平稳。盖住你的头发。
4.面团将在温暖的地方发酵约40分钟。
5.此时,取出面团,再次揉搓,面团显然会变得非常光滑。所以你可以继续。
6.把大面团分成小面团。不要太大。我每分一份大约50克。再绕一圈。用这种方法,面团已经揉了三次,并且已经就位。
7.把小面粉擀成蛋糕,用豆沙馅包起来。豆沙馅最好自己炒。它美味、湿润、健康。
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