空气炸锅是生活中很常见的一种厨房电器,它可以起到很好的烹饪效果,可以在短时间内制作各种各样的食物,比如炸薯条、烤蛋糕以及烤红薯等等,空气炸锅里面会有托盘,一般凹进去能放食物的那一面就是正面。
一般会分正反面的。
空气煎锅的穿孔托盘可以直接放入食物。托盘的脚垫由特殊橡胶制成,用于在取托盘时防止划伤。使用的材料耐高温,工作期间无需移除。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”。热空气通过高温在热管中产生,然后用风扇加热食物。高温空气被吹入锅中,使热空气在密闭空间中循环。食物本身用于油炸食物,使食物脱水,表面呈金黄色酥脆,达到油炸的效果。空气煎锅基本上是一个带风扇的简单烤箱。
就和一般的烤盘一样,凹进去可以装食物的那一面是正面,凸出来不能放食物的那一面是翻面。
由于空炸机用油少,托盘容易取出清洗,更方便。烤箱通常使用烤盘,每次烘焙时都要刷油。油渍不可避免地会滴落到盒子内部,这很难清洗。
空气煎锅的原理是使用高温热空气将食物本身的油和水挤出。与油炸相比,它真的可以防止我们吃太多油。
空气煎锅有电饭锅那么大。用完后可以收起来。它很容易移动,不占用空间。
空气炸锅在操作上有点傻。只要我们把准备好的食物放进去,两个人的肉就可以在20分钟内吃掉,这更适合现在的快餐风格。
1.记得预热
烹饪原料之前,你需要先把锅加热。这节省了时间,而且速度更快。要预热油炸锅,只需在使用前打开电源两到三分钟,或者如果空气油炸锅有预热设置,则直接按下。
2.在食物上涂一点油
这种设备的主要优点是不需要使用大量的油来使成分变得非常易碎。事实上,许多用户不知道烹饪时在配料上放少量油会增加配料的脆性。
3.烹调食物时不要往锅里放酱汁
为了防止各种酱汁或调味品在锅中产生粘性沉淀物,最好提前腌制,或将食物从锅中取出,并在外面对材料进行编码。
4.烹饪时摇动篮子
小心地移动锅中的食物可以使其在锅中受热更均匀。在烹饪过程中,摇动篮子,确保所有的食物都是棕色的,而且更快更好,这对匆忙中的朋友很有帮助。
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