波锅卤虾近两年在武汉特别火,很多人都排队去波锅卤虾吃小龙虾,可以看到人来人往的,还有不少人排位,大家熟知的连锁店里并没有波锅卤虾这个牌子。那么,波锅卤虾老板是谁?一起来看看趣丁网带来的介绍吧!
武汉。
“波锅卤虾”计划未来每个月开5家店,预计2021年,“波锅卤虾”在武汉的门店将超过30家,品牌创始人雷波透露:“波锅卤虾”之所以把卤虾作为品牌特色,是为了在竞争激烈的市场中寻找差异化,将其他品牌并非主打产品的卤虾区分开来,选用上等的小龙虾,龙虾必须要保证在5钱到7钱左右虾子,团队核心也在口味方面花了很长时间去调制,使得口味标准化,也能深受消费者的喜爱,后厨团队也会不断研发新的菜品,使得“波锅卤虾”在市场上能有核心竞争力!
雷波。
雷波是地地道道的湖北荆州人,提起湖北,我们自然想到远近闻名的小龙虾,壳薄肉嫩,肉质细腻弹牙,简直是大自然的馈赠,湖北人都爱吃虾,雷波也不例外,尝遍了江湖上的虾,也不断专研做虾,他开始从荆州起步创业,把自已最拿手的秘制卤虾做成了招牌。在这里卤虾是人尽皆知,食客又多。同行竞争的压力可想而知,但想要出彩只能靠产品实力过硬。
卤虾
虾肉很新鲜,饱满紧致,味道也超级可一斤才49最重要现在买一斤送一斤,真的太划算了!
生蚝
每个个头都很大,而且干净新鲜,味道很nice
蟹脚面
真的太好吃了!!!
yyds我每次来都必点的一道菜
羊肉串
味道一般,干辣椒真的很辣,有点卡嗓子,不是很推荐,但是想吃的可以尝试一下哦~
酱油炒饭
分量真的超级足,我们四个人都没吃完味道也很正宗
烤韭菜
烧烤必点韭菜,超级好吃
葱爆虾球
端上来一盘我都惊了,葱入口即是油,真的超级可我把一盘葱都吃完了超级好吃虾球也不错~
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